日式料理又稱為和食,是日本文化重要的一環。常見的日式料理有壽司、刺身、拉麵、天婦羅、章魚燒等。相比起注重口味的中國飲食,日式料理以外觀為首,因此曾被喻為眼睛的料理。
用新鮮的鯖魚佐以風味濃厚的紅味噌,這道料理所需的材料不多,只要我們按照食譜的步驟循序漸進,就能完...
材料:白腹鯖魚、生薑、味噌醬、紅味噌、砂糖、酒、昆布湯汁、昆布、水
製作好簡單又美觀,請客食飯賓客一定好欣賞。 去街市檔口買墨魚膠通常巳調味了,配搭圓形腐皮需裁剪...
材料:墨魚膠、方形紫菜、圓形腐皮、地捫泰式甜辣醬、茄汁、生粉
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