日式料理又稱為和食,是日本文化重要的一環。常見的日式料理有壽司、刺身、拉麵、天婦羅、章魚燒等。相比起注重口味的中國飲食,日式料理以外觀為首,因此曾被喻為眼睛的料理。
來碗不同的味噌湯吧!除了基本的小魚湯底,加上山藥、大蔥這些平常比較少用於味噌湯的時蔬,除了湯頭的...
材料:山藥、日本大蔥、豬五花肉片、油豆皮、蒟蒻、味噌、一味辣椒粉
最近好鍾意整日本芝士蛋糕做早餐,因為製作時間比麵包短,出街買價錢又比麵包貴。https://m....
材料:Cream cheese、淡忌廉、糖霜、低筋粉、生粉、蛋白、蛋黃、牛油、檸檬汁
天氣這麼冷來弄個熱騰騰的泡菜鍋吧!白肉魚的營養成分高,泡菜的辣促進血液循環,味噌與薑去腥味,還可...
材料:大白菜泡菜、白肉魚的肉塊*、豬五花肉片、豆腐、日本大蔥、金針菇、韭菜、生薑、大蒜、味噌*、...
抹茶依舊大行其道,甚麼產品都出現抹茶味道。鬆軟的日式芝士蛋糕,加入抹茶口味,也勢不可擋。做出來後...
材料:牛奶、牛油融液、砂糖、芝士片、蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉、砂糖、蛋白、檸檬汁
沒有更多內容