南瓜 食譜749篇

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南瓜

南瓜是秋季當季瓜果之一，不管是作為甜品、還是煲湯、入菜、糖水等，甜甜糯糯的南瓜都相當受歡迎。南瓜含有豐富的維生素和果膠，能健胃健脾、潤肺護肝補血、使皮膚變得細膩，并有中和致癌物質的作用。

  • 日式甘味煮

    日式甘味煮

    ㄚ曼達

    我很喜歡用日式醬油來做甘味煮，尤其是用淬釀鰹魚和風醬油露，因為滷出來的食材不會太甜，也不會太鹹，...

    材料：淬釀鰹魚和風醬油露、水、豬絞肉、蘿蔔、紅蘿蔔、鮮香菇、南瓜片、米酒

  • 酒香燉牛腩

    酒香燉牛腩

    QQ廚房

    牛腩吸收了金門高梁的香氣，加上南瓜與其他鮮蔬，燉的又軟又香，讓人吃的好滿足!

    材料：牛腩、南瓜塊、洋蔥塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、鹽焗雞香料粉、淬釀薄鹽醬油、金門高梁38度、水

  • 南瓜蔓越莓司康

    南瓜蔓越莓司康

    莎莎

    秋天是南瓜盛產的季節, 做鹹點或甜點都很適合. 蒸好的南瓜泥, 加上酸甜的蔓越莓乾做成司康餅, ...

    材料：中筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、冰奶油、鮮奶、雞蛋、南瓜泥、蔓越莓乾

  • 貝兒實驗室。秋季限定南瓜拿鐵

    貝兒實驗室。秋季限定南瓜拿鐵

    貝兒實驗室

    來分享一下我的黃金比例南瓜拿鐵～ 沖的香香濃濃又燙口的黑咖啡，搭上香濃綿密的南瓜泥與大地系溫暖...

    材料：鮮奶、南瓜泥（新鮮或罐裝）、龍舌蘭蜜或蜂蜜、香草精、南瓜派香料 pumpkin pie s...

  • 南瓜烤薯條

    南瓜烤薯條

    廚房一隻柴

    Halloween Party應景小點心! 香甜營養的南瓜，做成薯條也好吃喔! 南瓜去皮去籽切成...

    材料：南瓜去皮去籽、橄欖油、蒜味鹽、黑胡椒、乾燥巴西利

  • 昆布鮮蔬蔥抓餅

    昆布鮮蔬蔥抓餅

    Kuliko Wang

    用蔥抓餅切絲加入大量蔬菜拌炒後,加上昆布風味醬油露,美味更升級,幸福更加倍

    材料：南瓜蔥抓餅、翡翠蔥抓餅、洋蔥、蛋、胡蘿蔔、韮菜、小黃瓜、雞肉、木耳、昆布風味醬油露

  • 和風牛排餐

    和風牛排餐

    ㄚ曼達

    牛排的調味不只是蘑菇或是黑胡椒口味，和風口味的牛排更會受女性的青睞！ 紫色馬鈴薯做成的手風...

    材料：牛小排、紫色馬鈴薯、鮮香菇、玉米筍、杏鮑菇、南瓜片、新鮮生菜、花椰菜、淬釀昆布和風醬油露、...

  • 南瓜黃金珠寶盒

    南瓜黃金珠寶盒

    QQ廚房

    這是看到好友陸蓮兒的南瓜盅蛋料理而聯想的創意甜點... 南瓜就跟地瓜一樣，含有高營養又兼具...

    材料：小南瓜、綠巨人天然特甜玉米粒、二砂糖、玉米脆片

  • 老媽子便當

    老媽子便當

    Kuliko Wang

    給全天下~辛苦的婆婆.媽媽一份南瓜特餐,希望大家吃了營養的南瓜再來準備過南瓜節的餐點嘍!

    材料：竹輪、豬血糕、小黃瓜、焗烤用起司條、南瓜、白飯、鳥蛋、秋葵、火腿

  • 我也做了~媽咪聰明料理術之塔香南瓜烘蛋

    我也做了~媽咪聰明料理術之塔香南瓜烘蛋

    ㄚ曼達

    我好喜歡Q媽的這一道料理，首推新手必學，這次ㄚ曼達沒有用煎的喔！直接拌一拌、烤一烤就可以吃囉！ ...

    材料：蛋、水、南瓜、芝司樂起司片、九層塔、鹽

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