木耳 食譜908篇

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木耳

木耳味道鮮美，可葷可素，能益氣活血，防治缺鐵性貧血；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發；還能潤腸滑道，對高血壓患者也有一定的幫助。涼拌木耳、木耳炒肉、粉絲蒸絲瓜木耳都是養生人士的最佳選擇。

  • 南乳炆鹹酸菜木耳腩肉

    南乳炆鹹酸菜木耳腩肉 影片

    Lai Fun Tsang

    客家餸，雖然簡單但係這是客家人的家常小菜，隔夜最好食。

    材料：鹹酸菜、腩肉、白背黑木耳、南乳、紹興酒、冰糖、薑兩片

  • 麻油雞酒麵

    麻油雞酒麵 影片

    木瓜廚房

    呢幾日又話天氣轉凍 ❄ 所以即刻煮返個雞酒來補補身 💪 食完成個人暖笠笠，雞酒行氣活血，男女都食...

    材料：雞、瘦肉、黑木耳、去核紅棗、薑 (切粒)、熱水、黑糯米酒 (💡兩份水：一份酒)、麻油、蛋...

  • 冬菇雲耳蒸雞

    冬菇雲耳蒸雞

    Cooking貓貓

    材料簡單，唔駛廚藝，但味道一流。

    材料：雞、雲耳、冬菇、薑、蠔油、生粉、紹酒

  • 麻辣塔香黑木耳雞肉飯．柯媽媽の植物燕窩

    麻辣塔香黑木耳雞肉飯．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「麻辣塔香黑木耳雞肉飯」，既能吃到米飯本身伴隨雞汁的樸實風味，也能嚐到雞胸肉的彈牙口感，以及...

    材料：生米、雞胸肉、蒜頭、九層塔、紅椒麻辣黑菇醬、醬油、黑胡椒

  • 【家常菜】肉絲炒木耳～附『實作影片』～

    【家常菜】肉絲炒木耳～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    ⟪黑木耳⟫含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，並具有養顏美容、 強化免疫能力的功效！此道簡單快...

    材料：新鮮黑木耳、豬肉（大里肌肉）、胡蘿蔔、青蔥、薑絲、黃甜椒 45g、清水 50cc、蒜 （切...

  • [蒸+煎] 大白菜木耳豬肉餃

    [蒸+煎] 大白菜木耳豬肉餃

    Elaine袁太廚房

    自家製餃餃永遠夠足料 , 今次只包左30隻 , 感覺唔係好夠食呢 ...... 詳情可...

    材料：半肥瘦梅頭肉、大白菜、木耳絲、胡椒粉、薑、餃子皮、麵粉、鹽、糖、生粉、雞粉、生抽、老抽、糖...

  • 蔥香黑木耳佐蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩

    蔥香黑木耳佐蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    就因自己愛吃蛋，這次便選擇黑木耳菇菇醬、青蔥來與雞蛋搭配，共同製作成「蔥香黑木耳佐蒸蛋」這道獨創...

    材料：雞蛋、黑木耳菇菇醬、青蔥、水、鮮奶

  • 黑木耳肉骨茶雞湯．柯媽媽の植物燕窩

    黑木耳肉骨茶雞湯．柯媽媽の植物燕窩

    komama

    這道「黑木耳肉骨茶雞湯」，與坊間作法最大的不同之處，在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底，讓整體口感...

    材料：雞腿肉塊、黑木耳養生露、水、肉骨茶包、蒜頭、白胡椒粉

  • 香脆素腐皮卷

    香脆素腐皮卷

    EATATHOME_食・家

    好吃的腐皮卷是什麼準則呢？我認為外皮要夠香脆，吃起來又不油膩，餡料豐富又有不同質感。 怎樣...

    材料：圓形腐皮、中芹，切幼絲、甘筍，切幼絲、金菇、粉絲，剪成3段，水中浸軟、竹筍，切幼絲、木耳，...

  • 蝦米辣椒油枝竹燜五花腩

    蝦米辣椒油枝竹燜五花腩 影片

    鐵朗

    又係用煲過湯的材料做出一個餸，又慳左少少買餸錢 😁😁😁

    材料：枝竹、五花腩、木耳、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、蝦米辣椒油、黃酒、老抽、麻油、生粉水

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