芋頭又叫香芋,做法多樣,如芋頭糕、芋圓、香芋飯等,芋頭口感細軟,綿甜香糯。芋頭不僅能保護牙齒,還能幫助消化,提高機體抗病能力,有助病後康復。
Chris Lee
很簡單的法式燉肉,加進台灣特有的芋頭,頓時感覺很滿足~ https://www.faceb...
材料:排骨、白豆或花豆、芋頭、白酒、鹽、西式香草粉或香草束
高太廚房
反砂芋頭是童年時母親經常會做的一道小食,現今亦是潮州餐館的一道出名小食,當中芋頭烹調過程是要經過...
材料:芋頭半個、白砂糖、乾蔥頭、凍開水
蘋果愛料理
桶仔雞好好吃。但是,桶仔雞的雞爪,口感往往偏乾且硬,吃起來,很像在嚼橡皮筋,至於雞頭和雞脖子,大...
材料:雞頭、雞脖子、雞爪、芋頭冬瓜、乾香菇
黃美惠
綿密微甜的芋泥搭配特選白蝦炸成金黃酥脆,同時品嘗芋頭的香濃和蝦的鮮美,外酥內鮮,口感豐富,不但小...
材料:白蝦、芋頭、地瓜粉、糖、沙拉醬、鹽 米酒
Binbin
昨晚熬夜完成,老爸老媽的早餐就有著落了!事實上,是我假會的想試試看饅頭怎麼做,第一次已經失敗了一...
材料:中筋麵粉、酵母粉、糖、牛奶、蒸熟芋頭籤
ㄚ曼達
以前煮芋頭炊飯都是用醬油來上色,這次我特別選用紫色彩米,為了不讓彩米的紫色被醬油的醬色改變,調味...
材料:彩色米(紫)、水、芋頭、肉絲、雪白菇、鴻喜菇、鹽、糖
用了做酥餅有剩餘之餡料去做了這個中式芋蓉包,味道亦很不錯的..自製的芋蓉,除了做酥餅之外,做中式...
材料:皮材料:(可做11個)、底筋粉、高筋粉、砂糖、酵母、暖水、鹽、固體菜油、泡打粉、芋頭餡材料...
港式茶餐廳及泰國菜的甜點,自己動手做很簡單喔!成本也很低喔~
材料:西谷米、椰奶、芋頭、鮮奶、糖、冰塊、開水
鴛鴦芋頭綠茶酥餅是採用了芋頭及綠茶朱古力去做出兩種味道皮料,餡料是用了新鮮芋頭,味道是十分之不錯...
材料:芋頭餡材料:、芋頭500g、砂糖120g、無鹽牛油150g、高筋粉75g、低筋粉75g、砂...
雲端小廚
芋頭炆鴨固然美味,但我最喜歡還是那些枝竹和芋頭 ,沾滿醬汁,真的好好味啊 ~~ 處理芋仔要戴手...
材料:米鴨、芋仔或者芋頭
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