娃娃菜屬於微型白菜,味道清甜,常食還有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效。娃娃菜適合做成上湯菜餚,如常見的上湯娃娃菜就是很好的做法。特別提醒,孕媽媽們也可以多吃點娃娃菜,因為其葉酸含量也很大。
打邊爐要打得過癮,乜嘢最緊要呀?梗係個湯底啦!今次介紹大家整南瓜牛奶美人火鍋,顧名思義梗係可以愈...
材料:牛奶 Milk、洋蔥 Onion、牛油 Butter、清水 Water、南瓜 Pumpki...
半隻雞就可以做早一湯一餸 不用任何現成雞湯 湯底點做到白色 詳細影片連結 : https:/...
材料:三黃雞、娃娃菜、沙爆魚肚、金華火腿、雲吞、餃子、瑤柱、蝦米
凍冰冰的天氣當然打邊爐最合適不過了,但又覺得打邊爐好油膩,又會加重身體負擔,不如試下跟 Bow...
材料:美國筒蠔、娃娃菜、日本舞茸菇、長葱、紅蘿蔔、豆腐、紅及白味噌、味醂、料理酒、柴魚片高湯/昆...
日式豆乳湯係一個非常簡單又好味嘅菜式,有菜有菇有肉片有豆腐,夏天如果唔想食飯,就咁食這個豆乳湯...
材料:日式雞高湯、豆乳、豬腩片、豆腐、娃娃菜、金菇、舞茸菇、清酒、味醂30、薄口醬油、糖、鹽
其實關東關西風都各有千秋~😆 但我比較偏愛先炒香洋蔥和京蔥 所以寫了關東風的食譜😍 喜...
材料:清酒、味醂、昆布醬油、昆布/鰹魚湯、砂糖、牛油、肥牛、豆腐、蒟蒻、金菇、娃娃菜、蛋
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