YeungMa
辣酒煮花螺是一道具大牌檔風味既菜式，花螺肉質鮮甜爽脆，用上香醇柔和既紹興花雕酒和豆瓣醬煮後，每粒...
材料：花螺、乾辣椒、花椒粒、八角、芫荽、豆瓣醬、薑絲、紅蔥頭、蒜蓉、雞湯、花雕紹興酒、蠔油、糖、...
蜜薯薯
第一次見到薑薯於是買佢返屋企整潮汕糖水名物，外表像畺又像木薯吃起來像山藥（甜湯即是糖水的意思）
材料：薑薯、珍珠馬碲、冰糖、紅棗（去核）、桂圓乾、酒釀、水、南北杏、洋薏米、三色芋圓丸子
edisos
這道醬汁麵類似於擔擔麵,不管是吸溜吃還是單純享用都會讓人感到很滿足!芝麻醬不僅是牛肉的調味料,也...
材料：沙嗲醬、生抽醬油、麻油、海鮮醬、味噌醬、芝麻醬、糖漿、牛碎肉
剝皮魚又名「木棉」，沙孟，其實是同一類別的。以前是窮人食而家反而貴吃了，因為這種海魚只有野生不能...
材料：中沙孟、陳皮、攬角、豆醬、仁稔、油、胡椒、塩
MrsPsKitchen
意大利傳統又浪漫的甜品－提拉米蘇，一層一層，超簡單又好味！這個是我在意大利生活時學做的，100%...
材料：蛋白、糖(打蛋白用)、蛋黃、糖（打蛋黃用)、Mascarpone 芝士、咖啡、手指餅、Ma...
Smallhouse Cooking
功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、腫瘡 不宜 : 脾胃虚寒者、孕婦、體質寒涼
材料：乾曇花、豬心、豬𦟌肉、厚薑片、清水
小高廚房
小高都有一段日子無出post啦！趁著萬聖節 🎃 …… 分享一下應節食譜先 Kee Kee….. ...
材料：免治牛肉、洋葱、車厘茄、香腸、甘筍片、紫椰菜(裝飾用，可省略)、三色車打芝士、長通粉、橄欖...
JessicaKitchen
此湯具有清熱解毒、清肺順氣、滋潤肌膚等功效
材料：大乳鴿、綠豆、豬展、陳皮、水、鹽
蒸肉餅是餐桌上常駐菜式之一,每人所喜愛的蒸肉餅配搭略有不同
材料：冬菇、蝦米、生抽、糖、胡椒粉、生粉、水
仁稔是一種好特別的果實，通常用來做涼果，酸酸甜甜帶有果香，果核有凹凸的紋路像人臉所以便叫「仁稔」...
材料：紫蘇仁稔、下截白鱔、原粒金蒜、黑蒜（切片)、豆豉、普寧豆漿、塩、米酒、花生油、陳皮（浸軟切...
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人群功效
水果
瓜果類
根莖類
異國料理
