氣炸鍋～趣怪鬆餅杯子蛋糕～
用氣炸鍋整左幾個杯子蛋糕比小朋友返學做早餐，全部材料攪拌均勻入爐氣炸13分鐘新鮮出爐，成品外脆內鬆軟，快靚正之選😋👍最後可以加oreo 小餅乾作裝飾（用溶化既朱古力就可以黏住）
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1做法： 1）全蛋液放入打蛋盤中，加入砂糖，鹽，蜜糖攪拌均勻 2）加入芥花籽油，分3次加入，每次要完全攪拌，倒入牛奶混合（呢個步驟一定要攪拌均勻，以免出現油水分離） 3）篩入低筋麵粉，泡打粉，杏仁粉，攪至順滑 4）預熱氣炸鍋180度5分鐘 5）鬆餅糊分別倒入杯仔，陣幾下出氣泡同空氣 6）氣炸170度15分鐘，如用焗爐放中層
TIPS
😊每個爐溫火力唔同，需要自行目測調整，我提供爐溫時間只作參考之用
***杏仁粉其中一樣重要材料，可以係烘焙店買小包裝，如唔加就唔係呢個食譜中鬆餅既口感***
***杏仁粉其中一樣重要材料，可以係烘焙店買小包裝，如唔加就唔係呢個食譜中鬆餅既口感***
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