烘焙 食譜6,349篇

  1. 全部分類
  2. 烘焙
  1. 蛋糕
  2. 麵包
  3. 餅乾
  4. 麵粉

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤。簡單的材料做出的不簡單的美味甜點，做草莓蛋糕、菠蘿包、曲奇等，一雙巧手，一個烤箱，烘焙種類應有盡有。

  • 牛油酥皮

    牛油酥皮 影片

    莎莉美食生活頻道

    牛油酥皮🫔 Puff pastry#酥皮 #自家製 🥧 可以製作葡撻，蛋撻，蝴蝶酥🦋

    材料：高筋粉、糖、鹽、冷水、牛油、包裹餡：、牛油

  • 威爾斯小蛋糕

    威爾斯小蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    這個是的近來最喜歡的小小蛋糕，起源自英國威爾斯。口感像蛋糕，但又像餅乾，更像Scone 鬆餅，簡...

    材料：中筋麵粉、糖、牛油、雞蛋、泡打粉、牛奶、提子乾

  • 芝士粟米包

    芝士粟米包 影片

    莎莉美食生活頻道

    芝士粟米包🧀🌽Cheese with Corn buns#corn #cheese 🍞提供能量的...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料：、餡料： 粟米，香腸，芝士

  • 杏仁酥

    杏仁酥 影片

    MrsPsKitchen

    小時候每次到中式的餅店，都喜歡買杏仁酥和合桃酥。小小的中式曲奇，充滿杏仁香，超酥脆好味！ ...

    材料：無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、杏仁粉、梳打粉、鹽、杏仁、蛋液

  • 牛油壓模曲奇餅

    牛油壓模曲奇餅

    Man Lam

    🎄聖誕節🎄系列之 「牛油壓模曲奇餅」 下個月就係一年一度的聖誕節喇！！ 我老公叫我...

    材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、17-19塊

  • 流心焙茶巴斯克焦香芝士蛋糕

    流心焙茶巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    「流心焙茶☕️巴斯克焦香芝士蛋糕」 想食就即刻動手整😋😋 我實在太鍾意流心，所以巴斯...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、焙茶粉、4吋蛋糕模

  • 流心伯爵茶巴斯克芝士內層牛奶芝士慕絲蛋糕

    流心伯爵茶巴斯克芝士內層牛奶芝士慕絲蛋糕

    Man Lam

    「流心☕️伯爵茶巴斯克🧀芝士內層🥛牛奶芝士慕絲蛋糕」 個名勁長............😂😂...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、鮮奶、淡忌廉、粟粉、伯爵茶葉、忌廉芝士、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、...

  • 藍莓芝士杯子蛋糕

    藍莓芝士杯子蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    藍莓芝士杯子蛋糕🫐Blueberry with Cheese Muffin 🧁 #muffin ...

    材料：低筋粉、泡打粉、牛油（室溫）、糖、蛋、牛奶（室溫）、藍莓，芝士粒

  • 日式咖哩雞肉包

    日式咖哩雞肉包 影片

    莎莉美食生活頻道

    日式咖哩雞肉包🐔Japanese curry chicken buns #咖哩 #curry #...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、咖哩粉、餡料：、洋蔥、蒜、薯仔、雞肉、日式咖哩磗

  • 栗子一口酥

    栗子一口酥 影片

    MrsPsKitchen

    家裡有包現成的栗子蓉，就用來做一口酥啦！上年做了紫薯一口酥，非常簡單易做。今次就做栗子餡料，外層...

    材料：栗子蓉、牛油、糖霜、雞蛋、低筋麵粉

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