烘焙 食譜6,349篇

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  2. 烘焙
  1. 蛋糕
  2. 麵包
  3. 餅乾
  4. 麵粉

烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤。簡單的材料做出的不簡單的美味甜點，做草莓蛋糕、菠蘿包、曲奇等，一雙巧手，一個烤箱，烘焙種類應有盡有。

  • 雪山叉燒包

    雪山叉燒包 影片

    莎莉美食生活頻道

    雪山叉燒包 🗻🍞 Snow BBQ Pork Bun🍖#叉燒包#雪山 😋 排隊名物，自己造調整鹹...

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、奶+水、牛油、餡料：、叉燒切粒、洋蔥、蒜蓉、調味：、蠔油、糖、...

  • 流心特濃朱古力巴斯克焦香芝士蛋糕

    流心特濃朱古力巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    🍫流心特濃朱古力巴斯克焦香芝士蛋糕🍫 我又有正野分享比大家，就係快靚正的巴斯克芝士蛋糕，今...

    材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、黑朱古力、粟粉、純可可粉、4吋蛋糕模

  • 合桃蛋糕

    合桃蛋糕 影片

    MrsPsKitchen

    小時候最愛嘉頓的孖寶蛋糕和合桃孖寶蛋糕，一包兩小個，超鍾意食。之前跟大家分享了孖寶蛋糕食譜，這次...

    材料：牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、合桃碎

  • 朱古力曲奇

    朱古力曲奇 影片

    MrsPsKitchen

    這個是我其中最愛的巧克力曲奇食譜，我喜歡薄薄，外脆內Chewy的曲奇。加了溶化的巧克力碎，超！級...

    材料：白糖、紅糖、溶化牛油、雞蛋、中筋麵粉、梳打粉、朱古力碎、海鹽

  • 雞尾包

    雞尾包 影片

    莎莉美食生活頻道

    雞尾包🍠Cocktail bun🥖#懷舊#港式麵包🍠港式經典懷舊麵包😋

    材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、水+奶、牛油、餡料：、牛油（室溫）、糖、蛋液、低筋粉、椰絲、面料...

  • 白酒咖哩燉金錢肚

    白酒咖哩燉金錢肚

    Uncleray Foodlab

    一說金錢肚，華人一定想起飲茶時候的點心。在youtube 世界有很多人有教點煮，所以今次我用西式...

    材料：牛肚、中型洋蔥、蒜頭、咖哩粉、肉豆蔻、雞高湯、白酒、忌廉、紅酒醋、麵粉、鹽、胡椒、糖

  • 開心果木糠布丁

    開心果木糠布丁

    Man Lam

    🎉Happy New Year 2025🎉之 「開心果木糠布丁」 新的一年特別迎黎一款0...

    材料：瑪莉餅、淡忌廉、煉奶、開心果醬、開心果粉、140 ml

  • 榛子朱古力醬磅蛋糕

    榛子朱古力醬磅蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    榛子朱古力醬磅蛋糕🍫Pound Cake with Hazelnut Chocolate Sau...

    材料：牛油（室溫）、鹽、糖、蛋液（室溫）、低筋粉、泡打粉、朱古力粉、冧酒（可省略）、裝飾：、榛子...

  • 乾果磅蛋糕

    乾果磅蛋糕 影片

    莎莉美食生活頻道

    乾果磅蛋糕🍰Dried Fruit Pound Cake🍇#磅蛋糕#乾果🫐果香滿溢，節慶蛋糕🎄

    材料：牛油（室溫）、鹽、糖、蛋液（室溫）、低筋粉、泡打粉、冧酒（可以省略）、乾果（預先浸泡）、杏...

  • 雪球曲奇

    雪球曲奇 影片

    MrsPsKitchen

    這個雪球曲奇叫Melting Moments, 當一口咬下去時，就像名字一樣 – 溶化在口裡。在...

    材料：牛油、糖霜、粟粉、低筋麵粉

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