蝦是大部分人都喜歡的海鮮,蒸炸炒煎皆可,不過蝦頭含有毒素,不可食用,處理蝦的時候也應挑掉蝦背上的黑線。蝦的營養價值也極高,能增強人體免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,且熱量和脂肪較低,減肥人士也可以放心食用。
BoBo Fung
節日茄汁蝦煮得多,試試豉油皇蝦,一樣lam lam li.
材料:蝦、豉油、水、酒、洋蔥、糖、鹽
R.L. 料理研究室
今天分享我最喜歡的兩種食材的食譜 鮮蝦絲瓜麵!!! 差不多到絲瓜產季了!還不快吃起來!! ...
材料:絲瓜、蝦子、雞蛋、薑、關廟麵、糖、鹽
Chaomum Cooking
夏天是吃瓜的季節,今天來做蝦膠釀勝瓜,超簡單易做,而且鮮甜好吃,顏值又高,很適合宴客! You...
材料:蝦膠、勝瓜、杞子、栗粉、蠔油(茨汁)、醬油(茨汁)、糖(茨汁)、栗粉(茨汁)、水(茨汁)
JessicaKitchen
蝦仁的香味和腰果的香脆結合在一起
材料:西芹、蝦仁、腰果、蠔油、糖、水、胡椒粉
Liebe King
有時懶唔想開焗爐/屋企冇焗爐又想食pizza🍕點算好? 今次用手抓餅/軟餅🫓做底,5分鐘就完成,...
材料:急凍手抓餅/軟包、芝士🧀、蜜糖腸🥓、蝦仁🍤、蕃茄醬🍅
傳統煎藕餅材料和步驟都比較多,這次用2樣材料、簡化步驟都可以做出香脆可口的煎藕餅!
材料:花枝蝦漿、蓮藕
用電飯煲做西班牙海鮮飯一樣好吃!自製索夫利特醬做出非一般海鮮飯!比外面賣的更好吃、更鮮味!
材料:急凍蝦、急凍魷魚、鹽(醃海鮮)、胡椒粉(醃海鮮)、毛豆、米、水、冷凍蒜頭磚、冷凍洋蔥磚、大...
清新沙律作前菜或主菜亦可,美觀飽肚又健康
材料:沙律菜、蝦仁、彩椒、黑椒、胡椒粉、意大利黑醋、橄欖油
泰國有蝦餅,台灣有月亮蝦餅!月亮蝦餅是台灣人發明的,超好食又方便!做完月亮蝦餅,我們只花了幾分鐘...
材料:越南春卷皮、蝦(已剝殼)、豬肉碎、蛋白、玉米粉、鹽、胡椒粉、麻油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
煮到唔知煮咩好,就學下我煮呢個中西合璧嘅金沙蝦芝士長通心粉。
材料:大虎蝦、粟粉、咸蛋黃、玫瑰露酒、蒜頭、有鹽牛油、淡忌廉、鮮奶、鹽、黑胡椒、檸檬葉、長通心粉...
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