魚肉鮮甜滑嫩,且營養極高,含有大量的蛋白質,且脂肪含量較低,吃多也不怕胖,還有各種人體所需要的營養素。經常吃魚不僅能護心降脂、高效補鈣、健腦,還能預防畸病、糖尿病和高血壓,也是養血佳品。
小高廚房
西洋菜的水分豐富,含多種維他命及礦物質,是極具營養價值的蔬菜。而生魚烹煮後,肉質依然鮮甜,湯渣不...
材料:西洋菜、南杏、北杏、陳皮、蜜棗、生魚、瘦肉、清水
Missta愛。下廚
老公主動舉手幫忙揼豬排,這是老公努力"揼到不似扒形"的香茅豬排!
材料:新鮮豬排、乾蔥、香茅、生抽、糖、炸乾蔥、醃料:、生抽、魚露、糖、香茅、青檸
josearfung
其實這道菜式係以前真係好平, 相信$5都唔洗, 不過宜家咩都貴連芽菜都好貴啦...不過這道菜都係...
材料:芽菜、豆卜、蔥、魚露、糖
Lorraine
用Le Creuset (LC) 輕輕鬆鬆煮整個蕃茄飯,配合三文魚跟香菇,健康十足,煮完直接上枱...
材料:橄欖油、黑胡椒、海鹽、急凍三文魚扒(已解凍)、鮮菇(先洗淨切碎)、珍珠米、水、熟透番茄
MrsPsKitchen
超喜歡這個港式小式,用豆卜,青椒,茄子釀入魚肉,炸或煎至香脆,超美味!在家做一大盤,超滿足,簡單...
材料:魚肉、茄子、豆卜、長青椒
Fens
鰻魚經烤過後再塗上蒲燒醬汁,可去除本身的魚腥味。吃起來香甜可口,可直接吃,或配飯吃更是一流。
材料:白鱔(鰻魚)、麥芽糖/蜜糖、巿售日式蒲燒醬、醃料:日式醬油、味醂、清酒、白砂糖、薑絲、蔥段
Ann Kok
蘇當又稱小卷/墨魚等。。 懶人餐!!酸酸辣辣的。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:/...
材料:中型蘇當/墨魚、大蔥【切絲】、東炎醬、鹽巴、小辣椒【切粒】
韓國餐桌
簡單好玩的韓式拳頭飯,營養豐富, 只要捏成圓形就完成, 讓孩子一起動手做,一定很開心 韓式拳...
材料:白飯、醃蘿蔔、剪絲的韓式烤海苔、飛魚卵
雲端小廚
看似複雜但又十分美味健康的一道菜 ...................
材料:鯪魚(起出魚肉留皮)、鯪魚肉(起骨留肉)
卷一廚房
三文魚亦稱鮭魚, 廣受歡迎, 尤其三文魚刺身乃人氣高企食品之一,但除了當刺身壽司外,烹調三文魚的...
材料:三文魚尾 1條、配菜 隨意
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