總共145篇食譜

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  • 薯仔沙律
    薯仔沙律

    韓國年糕媽愛煮菜

    與大家分享一款韓式的[韓式薯仔沙律]，韓國人喜歡做來當拌菜又或者可以用來夾麵包三文治吃，有些韓國...

    材料：薯仔、蛋、青瓜、紅蘿蔔、洋蔥、糖、鹽、胡椒粉、蛋黃醬、parsley

  • 韓式紫菜飯捲 김밥
    韓式紫菜飯捲 김밥

    韓國年糕媽愛煮菜

    分享我日常在家裡做給仔仔吃的韓式紫菜飯捲，這是他最愛的食物，這食譜用了他喜愛的餡料，所以没有加到...

    材料：紅蘿蔔絲、鹽、油、新鮮冬菇、油、豉油、糖/韓國糖漿、蒜蓉、韓式飯捲用的火腿、青瓜、壽司紫菜...

  • 韓式辣炒年糕 떡볶이
    韓式辣炒年糕 떡볶이

    韓國年糕媽愛煮菜

    這個食譜與大家分享韓國奶奶教的超簡單又地道的韓式辣炒年糕做法，不需❌韓國辣醬或韓式鯷魚湯底，只需...

    材料：韓國年糕一包、洋蔥、紅蘿蔔、韓國魚糕、青蒜、蒜頭、紅辣椒、糖、韓國辣椒粉、韓國豉油、純麻油...

  • 韓式宮廷炒年糕 궁중떡볶이
    韓式宮廷炒年糕 궁중떡볶이

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日會與各位分享一款以前韓國古時的高級宮廷料理[宮廷炒年糕]，多數韓國菜都給人辣的感覺，今日的宫...

    材料：韓國年糕一包、紅椒、黄椒、洋蔥、新鮮冬菇、青蒜、紅蘿蔔、牛肉、油、糖、豉油、麻油、蒜蓉、胡...

  • 韓式辣黃豆芽煮章魚
    韓式辣黃豆芽煮章魚

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日與大家分享的韓式辣黄豆芽煮章魚是一道非常惹味的韓國菜，新鮮的海鮮味和爽口黄豆芽與辣醬混合，煮...

    材料：雪藏章魚、洋蔥、紫蘇葉、紅辣椒、蔥段、大豆芽菜、蒜蓉、糖、韓國辣椒粉、豉油、蠔油、水、粟粉...

  • 韓式辣炒豬肉 제육볶음
    韓式辣炒豬肉 제육볶음

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日與大家分享一款韓國人或外國人都很喜歡的韓式辣炒豬肉，甜甜辣辣的肉和醬汁很下飯，用來包生菜吃也...

    材料：五花腩肉、洋蔥、蘋果蓉、紅蘿蔔(細)、青蒜、蒜頭、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、蠔油、韓國豉油、...

  • 韓式牛肉蘿蔔湯 소고기무국
    韓式牛肉蘿蔔湯 소고기무국

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日與大家分享的是韓國的家常湯，香濃牛肉味配清淡白蘿蔔，不用三十分鐘就可以煲好，健康又下飯，適合...

    材料：牛肉切粒、白蘿蔔切片、青蒜、蒜蓉、韓國麻油、韓國豉油、水、鹽

  • 青瓜海帶冷湯
    青瓜海帶冷湯

    韓國年糕媽愛煮菜

    簡易食譜∼與大家分享韓國人每逢夏天都會做這個開胃又消暑的韓式青瓜海帶冷湯 오이미역냉국 Oimi...

    材料：韓國海帶乾、青瓜、紅辣椒、蒜頭、水、韓國豉油、糖、蘋果醋、梅子糖漿plum syrup、鹽...

  • 韓式海鮮煎餅 해물파전
    韓式海鮮煎餅 해물파전

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓國人下雨時特別喜歡吃煎餅，這食譜與大家分享韓式海鮮煎餅的做法，韓文叫做 해물파전 Haemul...

    材料：大蝦、魷魚、青蔥、紅辣椒、蛋、韓國煎餅粉、韓國炸粉、水、豉油、醋、韓國辣椒粉、水

  • 人蔘雞湯 삼계탕
    人蔘雞湯 삼계탕

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓國好快就到每年的三伏日，這三日是最炎熱和濕度高的，韓國人會用以熱治熱的方法去吃熱騰騰的湯去補身...

    材料：春雞、糯米、蒜頭、新鮮人蔘、紅棗、青蒜、蔘雞湯韓藥材材料包、鹽、胡椒粉、蔥花

韓國年糕媽愛煮菜

殿堂廚師

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  • 一個愛食愛煮的韓B媽媽，熱愛韓國料理也喜歡試用不同食材做出不同美食及分享煮食的照片和食譜，食得開心個人自然幸福。若想留意更多食譜請留意年糕媽媽的 Facebook專頁及歡迎讚好. YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/channel/UC9dCC08oSJYWgRTOFupZnsQ

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