總共145篇食譜

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  • 韓式辣燉雞 닭볶음탕
    韓式辣燉雞 닭볶음탕

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽媽今日會與大家分享一道韓國家常菜，韓式辣燉雞 닭볶음탕 (Dakbokkeumtang)，...

    材料：雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔(大)、青蒜、水、炒香芝麻、蒜頭、糖、韓國辣椒粉、胡椒粉、韓國辣椒...

  • 南瓜冬甩 단호박 도넛
    南瓜冬甩 단호박 도넛

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽媽與大家分享我的[南瓜系列食譜]，年糕仔最愛吃冬甩但不愛吃南瓜，做媽媽的就會想不同形式的煮...

    材料：依士、糖、牛奶、糖、高筋麵粉、鹽、蛋、熟南瓜蓉、溶牛油、糖、油

  • 韓式熱狗 핫도그
    韓式熱狗 핫도그

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日在家裡做了仔仔和韓國歐爸喜愛的韓式熱狗，外面脆脆、香軟麵包和美味香腸，加上少許糖、茄醬或芥辣...

    材料：香腸 約17條、麵包糠、炸油、低筋麵粉、高筋麵粉、鹽、糖、依士、温水、水、竹簽

  • 韓式炒魷魚 오징어볶음
    韓式炒魷魚 오징어볶음

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日年糕媽媽與大家分享韓式惹味香辣的炒魷魚喔！做法簡單容易，辣醬只要跟足我這個食譜份量就可以煮到...

    材料：雪藏魷魚已處理、洋蔥、紅蘿蔔、青蒜、蒜頭、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、豉油、糖、純麻油、炒香芝...

  • 韓國青瓜泡菜 오이소박이
    韓國青瓜泡菜 오이소박이

    韓國年糕媽愛煮菜

    青瓜泡菜的做法與韓式涼拌青瓜的做法不同，青瓜泡菜是韓國人夏天較常吃的泡菜，裡面釀著韮菜和紅蘿蔔絲...

    材料：青瓜、粗鹽、水、紅蘿蔔、洋蔥、韮菜、韓國辣椒粉、梅子糖漿、韓國魚露、蒜頭、薑、韓國蝦醬、雪...

  • 香橙香蕉乳酪奶昔
    香橙香蕉乳酪奶昔

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽媽與大家分享一款健康的smoothie奶昔做法，香橙和乳酪混合一起味道好喝，口感又crea...

    材料：冰粒、鮮榨橙汁、香蕉、乳酪、蜜糖、橙

  • 韓式涼拌辣茴芹
    韓式涼拌辣茴芹

    韓國年糕媽愛煮菜

    茴芹是一種在韓國常見的蔬菜，它的香氣很特別，今日年糕媽媽用茴芹做了一款韓式沙律，涼拌辣茴芹。詳細...

    材料：茴芹、韓國辣椒粉、糖、炒香芝麻、蒜蓉、豉油、韓國麻油、醋

  • 冰凍檸檬蜜糖紅茶
    冰凍檸檬蜜糖紅茶

    韓國年糕媽愛煮菜

    簡易飲品分享完全沒有難度，最近韓國熱了很多，突然想整返杯凍飲，分享我在家中製作的飲品，用了英式紅...

    材料：檸檬汁、蜜糖、英式紅茶包、熱水、冰粒、檸檬片

  • 韓式醬牛肉 장조림
    韓式醬牛肉 장조림

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日年糕媽媽與大家分享地道拌菜[韓式醬牛肉]，一款鹹鹹的牛肉絲加汁配粥配飯很好味，去韓國的粥店也...

    材料：牛腿眼肉、青蒜、紅辣椒、蒜頭、薑、黑胡椒粒、月桂葉、豉油、韓國糖漿、黑糖、新鮮冬菇、蒜片、...

  • 粉紅豆沙包 단팥 호빵
    粉紅豆沙包 단팥 호빵

    韓國年糕媽愛煮菜

    年糕媽媽家裡剩下了半包紅豆，所以打算用來做紅豆蓉和做做了這個豆沙包，紅豆蓉甜味做到剛剛好，至於麵...

    材料：紅豆、糖、韓國糖漿、高筋麵粉、糖、鹽、菜油、紫薯粉(optional)、依士、糖、牛奶、暖...

韓國年糕媽愛煮菜

殿堂廚師

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  • 一個愛食愛煮的韓B媽媽，熱愛韓國料理也喜歡試用不同食材做出不同美食及分享煮食的照片和食譜，食得開心個人自然幸福。若想留意更多食譜請留意年糕媽媽的 Facebook專頁及歡迎讚好. YOUTUBE CHANNEL: https://www.youtube.com/channel/UC9dCC08oSJYWgRTOFupZnsQ

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