韓式海鮮煎餅 해물파전
韓國人下雨時特別喜歡吃煎餅,這食譜與大家分享韓式海鮮煎餅的做法,韓文叫做 해물파전 Haemul pajeon,相信很多人去韓國餐廳一定會叫的一款食物。其實做法不難,只是做這煎餅時放材料是有些步驟。詳細做法歡迎觀看我以下的youtube 影片,也歡迎訂閱我的頻道留意更多飲食影片。
TIPS
我用的鑊是28cm,你也可以用30cm鑊,如果大家用的是比較細的鑊,煎餅漿和材料就應該分別做到兩個細海鮮煎餅,蔥長度也要修整至鑊的大細。
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