韓式海鮮煎餅
2017 年 11 月 23 日發佈 EATATHOME_食・家
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之前我的韓國菜老師到了香港，和另外一位香港老師做了cooking class crossover, 示範的就是這個韓式煎餅。
超級市場有很多現成的煎餅粉，其實用普通的麵粉，更可以配搭出自己喜歡的味道，喜歡辣的可以加點韓式辣粉，也可加點泡菜，令整個煎餅更加提味。
韓國人下雨天的時候就會想起做這個煎餅，因為煎的時候那聲音和下雨的很相似。
Facebook 專頁：http://bit.ly/2mo8jtY
可瀏灠更多食譜！
超級市場有很多現成的煎餅粉，其實用普通的麵粉，更可以配搭出自己喜歡的味道，喜歡辣的可以加點韓式辣粉，也可加點泡菜，令整個煎餅更加提味。
韓國人下雨天的時候就會想起做這個煎餅，因為煎的時候那聲音和下雨的很相似。
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1先將麵粉和水拌勻然後加入調味料
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2在上述的麵糊內放入韮菜，魷魚和紅椒
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3在平底鑊內，放油，燒熱鑊，然後放上麵糊鋪平，跟着平均地加入雞蛋液
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4待煎餅底煎香後，反過另外一邊，煎至金黃色便可上碟
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