總共70篇食譜
  • 東販小食堂:森岡梨的新鮮莓果蛋糕

    台灣東販

    加入大量草莓和覆盆子製成的可愛蛋糕 迷人之處在於 口中擴散開來的莓果風味及顆粒口感 ...

    材料:無鹽奶油、細砂糖、酸奶油、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、肉桂粉、草莓、覆盆子、糖粉、香草油...

  • 東販小食堂:橫田秀夫的抹茶蛋糕

    台灣東販

    「Oak Wood」開幕以來持續提供至今的甜點之一 特色在於鮮明的綠色,並以紅豆作為點綴 ...

    材料:全蛋、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油(乳脂肪含量38%)、低筋麵粉、泡打粉、抹茶粉、大納言小豆(...

  • 東販小食堂:麵包布丁

    台灣東販

    在家也可以輕鬆做出日本知名飯店宴會甜點 透過隨手可得的蛋、牛奶、吐司就可簡單製作 在切片...

    材料:全蛋、細砂糖、牛奶、吐司(8片切的厚度)、葡萄乾、細砂糖、水、杏桃果醬、水、君度橙酒

  • 東販小食堂:融岩巧克力蛋糕

    台灣東販

    感動世界一流職人的熔岩巧克力蛋糕 入口即化的口感和濃郁的風味 將撫慰您工作疲憊的心靈 出自《...

    材料:甜巧克力、發酵無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、可可粉、全蛋

  • 東販小食堂:鹽漬櫻花蛋糕卷

    台灣東販

    在甜味清爽的白豆沙餡&抹茶鮮奶油霜中 可以嘗到櫻花淡淡鹹味的日式蛋糕卷。 甜味和鹹味互相...

    材料:蛋、砂糖、低筋麵粉、奶油(無鹽)、砂糖、抹茶、鮮奶油、白豆沙餡、鹽漬櫻花

  • 東販小食堂:草莓牛奶蛋糕

    台灣東販

    將烤得很平整的海綿蛋糕切成3塊長方形。 鮮奶油中添加了與草莓很對味的煉乳, 味道非常溫和...

    材料:海綿蛋糕-蛋、海綿蛋糕-砂糖、海綿蛋糕-低筋麵粉、海綿蛋糕-奶油(無鹽)、糖漿、柑曼怡香橙...

  • 東販小食堂:檸檬塔

    台灣東販

    發揮檸檬的酸甜滋味製作出清爽的甜塔。 做為夏日開胃或是悠閒時刻的小點心都十分適合 出自《免...

    材料:直徑16cm基本甜塔用塔皮、搗碎的開心果、檸檬皮、蛋、細砂糖、檸檬汁、無鹽奶油

  • 東販小食堂:麝香葡萄生乳酪塔

    台灣東販

    奢侈地鋪上剖面很漂亮的葡萄(麝香葡萄) 不僅擁有樸實的美同時也很適合用來招待親友。 出自《...

    材料:基本甜塔用塔皮(直徑16cm)、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶油、檸檬汁、無籽麝香葡萄、藍莓

  • 東販小食堂:車輪餅

    台灣東販

    滿足口腹之慾 不用特地出門 簡單六步驟 輕鬆重現 外皮酥脆、內餡鬆軟綿密的懷舊車輪餅 ...

    材料:卡士達醬、A-低筋麵粉、A-泡打粉、蛋、黍砂糖、牛奶、油

  • 東販小食堂:水果卡士達三明治

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    在草莓產季的尾聲 當季水蜜桃以及櫻桃的誘惑中 透過組合多樣自己喜愛的水果完成這份健康的餐...

    材料:卡士達醬、吐司(8片切)、草莓、奇異果、黃桃(罐頭)

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殿堂廚師

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