莎莎
用雞蛋布丁做的鬆餅, 剛出爐就可以聞到布丁的焦糖香氣. 再搭配新鮮水果, 與熱咖啡.. 週...
材料：雞蛋布丁(約100g)、鮮奶、沙拉油、蜂蜜、鬆餅粉、新鮮水果
全鮮奶煮的阿薩姆奶茶, 用黑糖調味後, 起鍋前在加微許的即溶咖啡粉. 除了喝的到濃醇香之外, 還...
材料：阿薩姆紅茶包、鮮奶、黑糖、即溶咖啡粉
天氣冷, 總想要來碗熱湯麵暖暖身子. 用茶葉袋快速做高湯, 湯頭鮮美, 也省了濾渣渣的麻煩. 下...
材料：冷凍烏龍麵、雞蛋、蔬菜/豆皮或豆腐、蛤蠣、柴魚片、海帶芽、薑片、乾香菇(泡發)、水、鹽巴
酸酸辣辣又甜甜的醬汁, 與熟度恰到好處的蝦仁. 再搭配蘑菇的香Q口感, 不僅下飯, 也很適合帶便...
材料：蝦子、蘑菇、蒜末/薑末/蔥花、(辣)豆瓣醬、番茄醬、米酒、水、黑糖
愛吃甜甜圈又怕油膩感的, 可以試試看烤的版本喔!! 烤的比較偏向蛋糕口感,軟綿香鬆, 不甜也不油...
材料：低筋麵粉、糖、泡打粉、鹽巴、抹茶粉、雞蛋、牛奶、融化奶油、蜂蜜
利用先滷後燒的烹調方法, 取代排骨先炸後燒. 除了少油多健康外, 軟嫩的滷排骨搭配吸滿肉汁的香甜...
材料：排骨、南瓜、番茄醬、蠔油、醬油、米酒、水、油蔥酥、五香粉/白胡椒粉、黑糖
將煮好的芋頭, 加糖, 與糯米粉揉成芋圓. 除了用煮的做成甜湯圓之外, 還可以用炸的做成炸芋球....
材料：芋泥、砂糖、糯米粉、蜜腰果、香菜末、糖粉
經典的台式炸春捲, 利用Q彈的雞腿肉與蔬菜的組合, 呈現清爽與多汁的美味. 加了酪梨後, 更多了...
材料：春捲皮、雞腿、蔬菜類、酪梨、太白粉、鹽巴/白胡椒粉/醬油
把培根, 厚切薯片, 番茄與生菜層層疊起. 一口咬下, 可吃到酥脆, 焦香, 與清爽脆的口感. ...
材料：培根、馬鈴薯、番茄、生菜葉、鹽巴/黑胡椒粉/義式香料粉
百頁豆腐烹調過程中容易入味, 加上豆腐本身較硬, 再煮的時候不容易會破壞形狀. 拿來與肉燥一起燒...
材料：百頁豆腐、豬絞肉、薑末/蒜末、九層塔、醬油、素蠔油、水、米酒
