日式鮮味烏龍麵 2013 年 12 月 03 日發佈 莎莎 列印 0 1 969 請稍等. 請稍等. 天氣冷, 總想要來碗熱湯麵暖暖身子. 用茶葉袋快速做高湯, 湯頭鮮美, 也省了濾渣渣的麻煩. 下麵後, 再燙些蔬菜, 豆腐/豆皮, 蛋包, 就是滿足的一餐!! 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 冷凍烏龍麵 1包 雞蛋 1顆 蔬菜/豆皮或豆腐 適量 高湯 蛤蠣 5顆 柴魚片 1小匙 海帶芽 1小匙 薑片 1片 乾香菇(泡發) 2朵 水 500cc 鹽巴 適量 1用茶葉袋將蛤蠣/柴魚片/海帶芽裝起來, 與其它高湯材料下鍋煮滾後, 再煮3分鐘即完成鮮味高湯 2將茶葉袋取出後, 把烏龍麵/蔬菜/豆皮/雞蛋陸續下高湯中煮熟即可盛鍋 3** 蔬菜類或其它搭配材料可隨個人喜好做選擇 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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