總共313篇食譜
  • [ 電鍋版 ] 三色蛋

    莎莎

    用電鍋蒸出漂亮的三色蛋 視覺味覺都是ㄧ種享受喔!! 喜歡蛋料理的ㄧ定不能錯過

    材料:皮蛋、雞蛋、鹹蛋黃、米酒、鹽巴

  • 藍莓起司蛋糕

    莎莎

    起司蛋糕加上藍莓的組合, 酸甜的滋味可以綜合乳酪的濃醇味, 是ㄧ道甜而不膩的甜點喔! 用...

    材料:奶油乳酪、糖、雞蛋、藍莓

  • 薑燒肉排

    莎莎

    中秋節即將到來, 為您一成不變的烤肉菜色來些變化吧!! 加入薑泥與味霖的日式肉排, 不管是...

    材料:豬肉排、香菜、醬油、味霖、米酒、薑泥、太白粉

  • 番茄牛肉麵

    莎莎

    用大量番茄燉煮的牛肉湯, 清甜不膩, 連小朋友都喜歡喔!!

    材料:牛腱、洋蔥、中型番茄、蒜頭、薑片、青蔥、麵條、深色醬油、豆瓣醬、辣豆瓣、米酒、番茄醬、水

  • 生菜蝦鬆

    莎莎

    生菜包裹著鮮甜蝦子, 與玉米, 荸薺, 鮮菇, 紅蘿蔔一同咀嚼 豐富的口感, 清甜的風味,...

    材料:萵苣、蝦仁、玉米/鮮菇/荸薺/紅蘿蔔、薑末、青蔥、脆餅、蛋白、米酒、鹽巴/雞粉/白胡椒粉

  • 枸杞地瓜雞湯

    莎莎

    天氣涼涼的, 來一碗溫暖的雞湯 喝起來有地瓜跟枸杞的甘甜味, 後勁提出微辣的薑味 口...

    材料:雞腿、薑片、紅/黃地瓜(中型)、枸杞、米酒、水、雞湯塊

  • 珍珠丸子

    莎莎

    港式飲茶必點的珍珠丸子, 在家裡也可以輕鬆做 珍珠丸子最怕肉餡的口感很柴, 所以千萬別少了...

    材料:長糯米、豬絞肉、青蔥、紅蘿蔔丁、荸薺、油蔥酥、雞蛋、薑末/蒜末、鹽巴/雞粉、素蠔油、太白粉...

  • 海苔蔬菜烘蛋

    莎莎

    又是一道可以讓小朋友不知不覺把蔬菜吃光光的美味料理. 軟綿蓬鬆的烘蛋, 與清甜蔬菜的結合...

    材料:蔬菜類(綠花椰, 蘑菇, 紫洋蔥, 紅甜椒)、三島香鬆(海苔口味)、雞蛋、水、太白粉、味霖...

  • 綠茶豆漿拿鐵

    莎莎

    自製的綠茶拿鐵, 甜度可以自行調整, 用豆漿取代牛奶, 喝起來有淡淡的豆香, 也很順口喔!!

    材料:綠茶粉、熱水、豆漿、冰塊

  • 可頌麵包布丁

    莎莎

    麵包布丁是非常容易上手的甜點, 很適合烘培新手 用可頌做的麵包布丁, 多了份濃郁的奶香氣....

    材料:可頌麵包、水果乾、蘭姆酒、杏仁片、雞蛋、牛奶、糖、楓糖漿或蜂蜜

莎莎

殿堂廚師

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