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地瓜青蔬捲

莎莎

色彩繽紛的地瓜青蔬捲, 吃起來清爽又有飽足感. 沾著甜雞醬一起吃, 甜甜辣辣真開胃

材料：越南米紙、紅地瓜跟紫地瓜、蔬菜內餡、三島香鬆、甜雞醬
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鮮蝦莎莎普切塔

莎莎

普切塔是義式料理中前菜的一種. 就是在烤的香酥脆的麵包上, 塗抹上醬料或擺上各式不同的餡料, 口...

材料：蝦子、軟式法國麵包片(1cm厚)、橄欖油/起司粉、九層塔葉、番茄丁、草莓丁/奇異果丁、水梨...
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格子夾餡吐司

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鬆餅機除了可以做鬆餅之外, 拿來烤吐司也很方便喔!! 烤的外皮酥脆的格子吐司, 再裝飾鮮奶油與新...

材料：吐司、果醬、裝飾鮮奶油及水果
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水果晶鑽

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蜂蜜檸檬汁與新鮮水果做的冰棒. 夏天就是要來點酸甜沁涼的好滋味

材料：新鮮水果、製冰盒、蜂蜜、溫水、檸檬、薄荷葉
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馬鈴薯蛋沙拉蘋果盅

莎莎

基本款的馬鈴薯蛋沙拉, 加入Q甜的果乾與鹹香的火腿丁再用蘋果當成器皿裝起來, 大口咬下,...

材料：中大型馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔、中型蘋果、火腿丁/小黃瓜片/水果乾、美乃滋、番茄醬
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涼拌海帶芽

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炎熱的夏天, 來點酸酸甜甜的涼拌開胃菜吧!! 滑口的海帶芽與爽脆的海藻, 搭配日式涼拌醬,...

材料：海帶芽/海藻、青蔥、白芝麻、辣椒、蘋果醋、麻油、醬油、糖、薑泥
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肉麻麵

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忙碌的時候, 調個拌麵醬, 煮個麵條, 燙青菜, 水煮蛋. 營養均衡, 美味的快餐上桌囉 ...

材料：肉燥、麵條、蔬菜類(種類隨個人喜好)、水煮蛋、芝麻醬、飲用水、素蠔油
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咖啡伯爵奶茶

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歡樂的周末時光總是過得特別快!! 充滿香氣的伯爵茶與咖啡的結合, 為你趕走monday b...

材料：伯爵茶包、即溶咖啡粉、糖、熱水、牛奶、冰塊
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鮭魚白醬義大利麵(附基礎白醬食譜)

莎莎

用鮮奶代替鮮奶油, 鮭魚先煎過後表面的酥脆感讓整個義大利麵口感多了一個層次. 只有在家裡才能享受...

材料：橄欖油/奶油、蒜頭、中筋麵粉、鮮奶、鹽巴/雞粉、鮭魚、蒜頭、蘑菇、白醬、香菜末、義大利麵、...
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(電子鍋版) 543完美比例台式油飯

莎莎

"543完美比例" 指的是: 5杯糯米, 4杯水, 3杯醬汁(水+醬油). 利用這個比例做出來的...

材料：長糯米、豬絞肉、香菇、油蔥酥/蝦皮、醬油、水、黑糖、白胡椒粉/五香粉

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殿堂廚師

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