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地瓜青蔬捲

2013 年 06 月 12 日發佈 莎莎 列印
地瓜青蔬捲
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色彩繽紛的地瓜青蔬捲, 吃起來清爽又有飽足感. 沾著甜雞醬一起吃, 甜甜辣辣真開胃
    • 食材
    • 越南米紙 2張
    • 紅地瓜跟紫地瓜 各1/4顆
    • 蔬菜內餡 適量
    • 三島香鬆 1大匙
    • 甜雞醬 1大匙
  • step1: 紅/紫地瓜切條蒸熟,與蔬菜切成條狀備用
    1紅/紫地瓜切條蒸熟,與蔬菜切成條狀備用
  • step2: 米紙沾飲用水軟化
    2米紙沾飲用水軟化
  • step3: 將軟化後的米紙包裹地瓜與蔬菜類, 並均勻的灑上三島香鬆粉
    3將軟化後的米紙包裹地瓜與蔬菜類, 並均勻的灑上三島香鬆粉
  • step4: 蔬菜捲兩邊收緊後捲起收口即完成, 沾甜雞醬一同食用
    4蔬菜捲兩邊收緊後捲起收口即完成, 沾甜雞醬一同食用
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Tags:

  • 地瓜
  • 越南米紙

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