【吳双の愛妻料理】黃金地瓜酥片 2013 年 09 月 03 日發佈 吳双 列印 0 0 1149 請稍等. 請稍等. 炎熱的夏末，該是幫老公做點下酒菜的時候 炸得酥酥的地瓜片，配上冰涼的啤酒，超適合微涼的夜晚喔 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 新北市健康三寶 一條 粉漿 麵粉 1匙 地瓜粉 1匙 糯米粉 1匙 蛋 1顆 九層塔 數片 1先把粉漿調好 2我加入自己做的九層塔增加香氣 3地瓜片切約0.5公分厚，裹上粉漿入鍋油炸 4新北市檢康三寶出產的地瓜，真的超甜，忍不住一直吃，一直想東西來做，而且地瓜營養價值很高，對人體也是非常好的食物喔 5裹上粉講的地瓜片，因為還含有我們自己種的小九層塔，多添了香氣，上我自製的香草鹽，是非常適合下酒的菜色喔^^
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