番茄牛肉麵 2013 年 09 月 10 日發佈 莎莎 列印 0 2 3177 請稍等. 請稍等. 用大量番茄燉煮的牛肉湯, 清甜不膩, 連小朋友都喜歡喔!! 食材 牛腱 2隻 洋蔥 1顆 中型番茄 2顆 蒜頭 5顆 薑片 3片 青蔥 2根 麵條 適量 調味料 深色醬油 2大匙 豆瓣醬 2大匙 辣豆瓣 1大匙 米酒 2大匙 番茄醬 1大匙 水 1000cc 1牛腱切0.8公分厚, 與蒜頭/薑片爆香 2加入洋蔥/番茄/青蔥段/ 與除了水之外的調味料一起炒香 3加水一起燉煮80-90分鐘, 或至牛腱肉軟嫩即可. TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
1牛腱切0.8公分厚, 與蒜頭/薑片爆香
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