總共313篇食譜
  • 泡芙水果塔

    莎莎

    利用泡芙代替塔皮做成的水果塔, 堆疊了層層的美味卡士達醬與新鮮水果 最後裝飾的巧克力淋醬,...

    材料:水、奶油、中筋麵粉、鹽巴、雞蛋、卡士達醬、新鮮水果

  • 醬燒貓掌豬肉捲

    莎莎

    造型可愛討喜的貓掌豬肉捲, 用特調醬汁燒入味, 美味又下飯喔!!

    材料:豬五花肉片、蘆筍、四季豆、太白粉、素蠔油、米酒、水

  • 美式酵母鬆餅

    莎莎

    酵母版的美式鬆餅有著外酥內蓬鬆的口感 簡單的搭配果醬, 沖一杯熱咖啡, 週末就是要優閒得吃...

    材料:鮮奶、沙拉油、雞蛋、楓糖漿 or 蜂蜜、中筋麵粉、速發酵母

  • 好運旺旺來: 鳳梨照燒雞

    莎莎

    鳳梨代表"旺來", 雞肉代表"會起家, 家和萬事興" 這道清爽又開胃的鳳梨照燒雞, 祝大家...

    材料:雞腿肉、鳳梨片、蘑菇、擺盤裝飾蔬菜(綠花椰/紅蘿蔔)、醬油、素蠔油、米酒、味霖、鳳梨丁

  • 優格吉事蝦球

    莎莎

    年節菜餚輕鬆做. 不需過油, 不加美乃滋的健康版蝦球料理 用香吉士來討個吉利作成的吉事蝦球...

    材料:大蝦仁、太白粉、香吉士、優格、裝飾巧克力糖粒、米酒、蔥、蒜頭、薑片、鹽巴/黑胡椒

  • 無油煎香腸

    莎莎

    煎香腸時總是要站在爐火旁守著, 總怕煎焦了??煎香腸時火侯難控制, 常會表面熟了, 裡面卻還沒透...

    材料:香腸、蒜片

  • 紅酒牛肉咖哩

    莎莎

    將紅酒與咖哩結合成的日式牛肉咖哩, 吃的到酒香, 與蔬菜的鮮甜味 燉煮到軟嫩且入口即化的牛...

    材料:牛肉、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、櫛瓜、紅酒、水、咖哩塊

  • 玉米菇菇打拋豬肉

    莎莎

    打拋豬肉一直是泰式料理的受歡迎菜色之一 加入玉米跟杏鮑菇, 不儘多了鮮甜味, 口感也豐富許...

    材料:豬絞肉、中型番茄、杏鮑菇、玉米、九層塔、醬油、魚露、米酒、糖、檸檬汁、薑泥、太白粉

  • 摩卡馬克杯微波蛋糕

    莎莎

    不用任何烘焙技巧與特殊器具就可以輕鬆做這款微波蛋糕喔!! 雖然口感不像一般蛋糕的綿密細緻, 但是...

    材料:雞蛋、沙拉油、鮮奶、砂糖、咖啡粉/可可粉、無鋁泡打粉、低筋麵粉

  • 蔥爆番茄牛炒杏鮑菇

    莎莎

    總是一成不變的蔥爆牛肉, 來個大變身!! 加入番茄與杏鮑菇, 不儘多了番茄的鮮甜味, 杏...

    材料:牛肉片、蔥、番茄(約拳頭大)、杏鮑菇、醬油、米酒、水、太白粉

莎莎

殿堂廚師

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