總共313篇食譜
  • 甜椒厚蛋盅

    莎莎

    早午餐新選擇. 用甜椒當器皿做厚蛋盅 搭配沙拉一起吃, 活力輕食, 色香味俱全唷!!

    材料:紅甜椒、雞蛋、鹽巴/ 黑胡椒粉、水

  • 粉蒸豉汁排骨

    莎莎

    港式茶點裡的豉汁排骨改量後做成的粉蒸排骨, 不儘肉質滑嫩, 鹹香味足, 搭配的地瓜沾滿了醬汁更是...

    材料:小排骨、地瓜、青蔥、蒜頭、薑片、市售蒸肉粉、豆豉醬、素蠔油、醬油、米酒、水

  • 竹輪黃瓜味噌燒

    莎莎

    日式可愛造型便當中常見的夾餡竹輪, 與特調味噌醬一起燒入味 鹹鹹甜甜的滋味, 加上脆口的黃...

    材料:竹輪、小黃瓜、味噌、素蠔油、味霖、米酒、水

  • 熱狗麵包: 整型篇

    莎莎

    如何做出造型漂亮的麥穗熱狗麵包?? 只需要一支剪刀與萬能的雙手就能完成囉!!

    材料:麵糰、熱狗、蔥

  • 焦糖三杯蘑菇雞

    莎莎

    將糖炒出焦香氣, 來拌炒薑片麻油雞腿, 再與醬汁燒入味 三杯料理的炒糖小變化, 美味再升級

    材料:雞腿、蘑菇、薑片、蒜頭、麻油、糖、九層塔、醬油、米酒、水

  • 酥烤鮮菇片

    莎莎

    用鹽巴與橄欖油簡單調味的鮮香菇 放入烤箱烘烤後的鮮菇片, 不儘口感酥脆, 菇味更鮮甜好吃

    材料:舞茸菇、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉、蒜頭、香菜末

  • 焦化奶油巧克力豆餅

    莎莎

    利用焦化奶油做的經典美式巧克力豆餅 有一種焦香的奶油香氣, 濃而不膩口 加上核桃粒與...

    材料:中筋麵粉、鹽巴、小蘇打粉、室溫奶油、黑糖、黑糖蜜、砂糖、雞蛋、巧克力豆、核桃粒

  • 美式起士牛肉堡

    莎莎

    美式漢堡最吸引人的就是鮮嫩欲滴的融化起士與多汁的漢堡排 搭配上脆口的蔬菜堆疊, 在家就可以享受...

    材料:牛絞肉、漢堡包、起司片、配菜類、蒜泥/薑泥、A1牛排醬、鹽巴/黑胡椒

  • 清爽蔬菜麵醬拌牛肉

    莎莎

    利用刨刀將蔬菜削成細絲做成的蔬菜麵, 是輕食的最佳選擇 將川燙的食材淋上麻辣醬, 既清爽開...

    材料:蔬菜(蘆筍, 紅蘿蔔, 豆芽菜, 金針菇)、牛肉片、燙蔬菜高湯、花生醬、麻辣醬、烏醋、醬油

  • 煉奶巧克力豆餅

    莎莎

    加了煉奶的經典款巧克力豆餅, 是一款奶香味十足的小餅乾 淋上融化的黑巧克力, 苦中帶甜, ...

    材料:無鹽奶油、糖、煉奶、中筋麵粉、巧克力豆

莎莎

殿堂廚師

食譜 313, 文章 0, 粉絲 1847

莎莎 的關注 (1)