蔥爆番茄牛炒杏鮑菇 2013 年 12 月 29 日發佈 莎莎 列印 1 2 1176 請稍等. 請稍等. 總是一成不變的蔥爆牛肉, 來個大變身!! 加入番茄與杏鮑菇, 不儘多了番茄的鮮甜味, 杏鮑菇也吸了滿滿的醬汁. 營養滿分的好味道, 輕輕鬆鬆就可以上菜囉!! 食材 (3-4人) 30分鐘內 食材 牛肉片 350g 蔥 3根 番茄(約拳頭大) 1顆 杏鮑菇 適量 醬汁 醬油 2大匙 米酒 1大匙 水 1大匙 太白粉 1小匙 1牛肉片與醬汁一起醃入味. (我用的是火鍋肉片) ** 不吃牛肉可用豬或雞肉代替 2熱鍋先爆香蔥白與杏鮑菇, 待杏鮑菇炒軟後, 加入牛肉翻炒. 等牛肉炒5分熟, 加入番茄與蔥青 3全部材料翻炒熟, 起鍋前可灑少許黑楜椒粉提香 TIPS 歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團: https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen
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