總共56篇食譜
  • 雲尼拿梳乎厘 (水波爐製)

    慳家小師奶

    經過兩次失敗,今次終於成功做到無回縮嘅梳乎厘啦! 之前失敗原因係時間問題! 得到高人指點,終...

    材料:蛋白、蛋黃、牛奶、糖、吉士粉、雲尼拿籽、檸檬汁

  • 水波爐自家制Custard Puff

    慳家小師奶

    成功用水波爐做出Custard Puff! 原來好簡單,仲可以好健康! 因為puff可以唔落...

    材料:鮮奶、牛油、低粉、雞蛋、糖、蛋黃、低粉、鮮奶、雲尼拿籽

  • 焗紅豆椰奶西米布甸

    慳家小師奶

    個焗紅豆椰奶西米布甸 比我想像中容易,同埋平! 如果用蓮蓉,應該會夾D!

    材料:花奶、椰奶、西米、吉士粉、粟粉、蛋、糖、紅豆蓉、雲尼拿籽

  • 綠茶Donut

    慳家小師奶

    用V仔整Donut真係好方便! 四分鐘已經整到六個啦! 好香綠茶味呀!顏色仲好靚呀!

    材料:無鹽牛油、糖、蛋、鹽、低粉、牛奶、綠茶粉

  • 櫻花形馬卡龍

    慳家小師奶

    今次第一次整造型馬卡龍~ 個櫻花咀今次開光! 鼓唔到咁靚咁好用!

    材料:糖霜、杏仁粉、蛋白、檸檬汁、糖、士多啤梨醬

  • 蜜糖鮮奶燉蛋

    慳家小師奶

    因為今次連raw sugar都唔用(我一向唔用白沙糖,只用raw sugar), 只用蜜糖! 原...

    材料:鮮奶、蜜糖、雞蛋

慳家小師奶

殿堂廚師

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  • 婚前做女時係個大花筒! 婚後就做個師奶仔! 鍾意飲飲食食,但因為想慳錢,同想食得健康D,所以愛上整麵包煮飯!

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