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抹茶重起司蛋糕（低GI)
香濃起司蛋糕有著抹茶風味和微微的奶香，不甜不膩，入口即化～使用優格不用鮮奶油；使用棕櫚糖替代ㄧ般...
材料：6吋可脱底模具、奶油起司、馬斯卡彭起司、全蛋、原味優格、棕櫚糖或海藻糖、無糖抹茶粉、玉米粉
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八寶芋泥糯米飯
天氣涼了後總覺得想吃點甜食，用暖肝、補中益氣、健脾止瀉的糯米飯來溫補一下，隨意的配上自己喜歡的芋...
材料：糯米、棕櫚糖或冰糖、豬油、飯碗、芋頭、豬油或無鹽奶油、棕櫚糖或糖、牛奶、枸杞、蓮子、紅棗、...
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榛果巧克力舒芙蕾soufflé
超簡單的食材，超快速的甜點，雖然這次因爲沒填滿而導致漲發的不夠高，但是口感確實是入口即化，蓬鬆可...
材料：模具、無鹽奶油、可可粉、薄荷葉（裝飾用）、榛果苦甜巧克力、蛋黃、蛋白、棕櫚糖或糖、檸檬汁
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28公分蜂蜜蘋果派
熱熱的蘋果派加上冰涼的冰淇淋，那種入口的溫度差，讓味蕾得到極大的滿足感；用了大量的蘋果，讓蘋果派...
材料：蘋果、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、檸檬、肉桂粉、肉荳蔻粉、蛋黃（塗派皮用）、中筋麵粉、無鹽奶油、糖...
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圓滿甜湯（桂圓湯圓）
圓圓滿滿桂圓甜湯，三色湯圓與白桂圓再用上棕櫚糖，煮鍋甜而不膩、Q軟香糯又有好寓意的圓滿甜湯吧！ ...
材料：龍眼乾、棕櫚糖、水磨糯米粉、水、水磨糯米粉、紅火龍果汁、水磨糯米粉、抹茶粉、水
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Q軟黑糖糕
突然好想吃那甜甜、Q軟的黑糖糕，剛好家裡食材都有，於是就在晚餐前先將粉漿都調好，利用煮晚餐的時間...
材料：圓模型7吋、熟芝麻、黑糖粉漿、中筋麵粉、低筋麵粉、木薯粉、黑糖、棕櫚糖或二砂、蜂蜜、水、速...
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椰奶黑糖糕（Kutsinta）
這是一道菲律賓的傳統甜食，口感和材料與印尼的千層糕非常像，不過做法上倒是簡單快速多了，甩起來會ㄉ...
材料：蛋塔模具、木薯澱粉、玉米粉、椰奶、冷開水、棕櫚糖或二砂、黑糖、胭脂樹粉（可有可無）、椰子絲
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斑蘭椰奶千層糕
只要用耐心，慢慢ㄧ層一層的堆疊，就可以很容易的用蒸鍋，做出東南亞常見的可口甜點，軟Q香甜!用椰奶...
材料：模具13x13x6cm、椰子油或食用油（抹模具用）、椰奶、冷開水、冰糖或糖、木薯澱粉、玉米...
