總共130篇食譜
  • 日式咖喱飯

    成波之路

    用咖喱磚來做日式咖喱大家都不會陌生,來看看捨棄咖喱磚,加入蘋果和朱古力來做的咖喱吧! 歡迎...

    材料:雞腿肉、洋蔥(中型)、甘筍(中型)、薯仔(中型)、富士蘋果(中型)、水、牛油、麵粉、日式咖...

  • 黑醋蜜桃雞

    成波之路

    中式醋用得多,不如試試用意大利黑醋做這款充滿秋意的菜式吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜...

    材料:雞腿肉、鹽、黑椒碎、生油、洋蔥、蒜頭、蕃茄、罐頭開邊桃、新鮮羅勒、意大利黑醋、楓糖漿(或蜜...

  • 仿姨媽傢俬 - 蔬菜薯餅

    成波之路

    大型傢俬店其中一款受歡迎的菜式,自己動手做材料更新鮮味道更好呢! 歡迎到面書專頁讚好!有更...

    材料:洋蔥、西蘭花(只要頭)、薯仔、芝士碎、鹽、糖、蒜粉 Garlic Powder、白胡椒粉、...

  • 蒜味巴馬臣芝士雞翼配沾醬

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    家常味道吃得多,來試試做西餐味道的雞翼吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: ...

    材料:雞中翼、薑、迷迭香(乾香草 – Rosemary)、蕃茜 (乾香草 – Parsley)、...

  • 伏特加醬汁煙肉意粉

    成波之路

    意想不到!加入Vodka煮蕃茄醬汁,輕輕鬆鬆就能做出濃郁鮮甜的蕃茄味,不愛喝酒的也會愛上這種特別...

    材料:長通粉、煙肉、洋蔥、蒜頭、乾紅辣椒碎(Red Pepper Flakes)、蕃茄醬(Tom...

  • 新手的炸物食譜 - 豬肉薯波

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    非常適合新手做的炸物,保證好吃而且不易失敗! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: ...

    材料:半肥瘦免治豬肉、薯仔、洋蔥、鹽、黑椒碎、糖、百里香(Thyme 乾香草)、迷迭香(Rose...

  • Wasabi三文魚餅配青芥辣牛油果醬【地捫輕鬆新煮意】

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    滋味魚餅配上牛油果醬,加入青芥辣的味道清新得來又帶點刺激! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜...

    材料:三文魚柳、地捫青芥辣蛋黃醬汁、洋蔥、紅甜椒、青蔥、日式麵包糠、生抽、麻油、糖、薑粉(Gro...

  • 必學家常菜 - 薯仔燜雞翼

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    一款香港家庭必備的家常菜,這次來分享一下我家的做法吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小...

    材料:雞中翼、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、糖、鹽、麻油、粟粉、生油、薯仔、紅蔥頭、蒜頭、薑、蔥、水...

  • 印度瑪莎拉雞

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    一款不帶辣味的印度菜色,充滿異國風味又好下飯,在家都能簡單做到呢! 歡迎到面書專頁讚好!有...

    材料:去骨雞腿肉、原味無糖純乳酪、鹽、黑椒碎、黃薑粉、煙燻甜紅椒粉、Garam Masala P...

  • 意式白酒蒜味蝦意粉

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    芝士﹑白酒﹑檸檬加上大蝦,優雅而且充滿意式味道,推介這款做法簡單但不絕平凡的意粉! 歡迎到...

    材料:意粉、橄欖油、蝦、蒜頭、乾紅辣椒碎(Red Pepper Flakes)、牛油、白酒、檸檬...

成波之路

殿堂廚師

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