總共130篇食譜
  • 吉野家牛/羊肉飯

    成波之路

    實不相瞞,因為我不吃牛,所以我一次都未試過吉野家牛肉飯,家人說這個雖然不同但相似,大家可以試試做...

    材料:肥牛片/羊肉片、洋蔥、薑蓉、熱白飯、汁料部份、日本豉油、味醂、日本料理酒、柴魚粉、黃糖、水

  • 咖哩雞多利亞焗飯

    成波之路

    多利亞即Doria,是日式洋食,通常是有味飯配上白醬基調之汁料加上芝士面的焗飯 這次加了咖哩粉...

    材料:飯底材料、紅蘿蔔、薯仔、米、水、雞粉、咖哩粉、芝士粉、無鹽牛油、汁料材料、洋蔥、雞腿扒、中...

  • 超級方便!微波爐蒜味蕃茄意粉

    成波之路

    想像到全程用微波爐做看似複雜的意粉嗎?就是這麼神奇,有空試試吧!

    材料:意粉(spaghetti)、芝士粉、材料 A、廚師腸、洋蔥、蒜頭、乾辣椒碎、橄欖油、材料 ...

  • 日式薯仔燉肉

    成波之路

    這個是日式的家常菜,簡單易做而且很好下飯 !

    材料:薯仔、甘筍、洋蔥、清水、日本豉油、味醂、日本料理酒、鰹魚粉、五花腩片、芋絲、冰糖

  • 簡易咖哩烤三文魚

    成波之路

    這個烤魚不用焗爐,非常簡單,可預先包好翌日再煮熟,非常方便。如不喜歡三文魚可以轉用其他急凍魚柳例...

    材料:三文魚柳 (連皮)、薯仔 (小型)、紅蘿蔔、咖哩粉、鹽、白胡椒粉、黑椒碎、牛油

  • 牛奶雞蛋湯蝴蝶粉

    成波之路

    冷冷的冬天來個放湯的意粉吧!Creamy得來又不膩,做午餐剛剛好。

    材料:蝴蝶粉、薯仔、甘筍、洋蔥、牛奶、水、鹽、黑椒碎、芝士粉

  • 快速芝士通心粉 Mac & Cheese

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    由預備到完成只要十分鐘左右,而且全程只用一個鍋就可以,極之方便!

    材料:牛奶、水、牛油、通心粉、肉豆蔻粉、英式芥末、黑椒碎、鹽、芝士、淡忌廉

  • 三文魚蕃茄螺絲粉

    成波之路

    簡單美味的意粉,不用茄醬,濃濃新鮮蕃茄的味道!

    材料:意粉、三文魚、車厘茄、蒜頭、水、牛至、糖、鹽、黑椒碎

  • 蔬菜芝士雞卷

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    看來步驟多但其實不難做到!

    材料:雞腿扒、忌廉芝士、蒜頭、紅蘿蔔、西蘭花

  • 煙肉忌廉意粉

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    非常簡單又可口的意粉,開火後大約十數分鐘就可以上碟了。正宗的carbonara是不用忌廉的,所以...

    材料:煙肉、蘑菇、洋蔥、意粉、忌廉、雞蛋黃、鹽、黑椒碎、芝士粉、番茜碎

成波之路

殿堂廚師

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