總共242篇食譜
  • 蜜糖芥末雞扒

    成波之路

    做起來非常簡單,吃下去卻一點都不簡單哦!新手都不會失敗的一個方法,希望你們喜歡吧! 歡迎到...

    材料:無骨雞上脾、橄欖油、芥末籽醬 Wholegrain Mustard、鹽、黑椒碎、弟戎芥末醬...

  • 士多啤梨乳酪雪糕批

    成波之路

    夏日炎炎,做這個酸酸甜甜冰涼又開胃的甜品最好不過了!簡單之餘不用開火亦無需動用烤呢。 歡迎...

    材料:消化餅、牛油/菜油、士多啤梨、蜜糖、橙酒、希臘乳酪、淡忌廉、額外士多啤梨(裝飾用)

  • XO醬蒸排骨

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    蒸排骨這個尋常不過的家常菜可以配合不同的調味醬料等做出不同口味,這次用上了XO醬,非常惹味呢! ...

    材料:排骨(腩排)、XO醬、糖、生抽、蒜蓉、麻油、生粉、蠔油、生油

  • 檸檬乳酪蛋糕

    成波之路

    這個蛋糕雖然樣子很像牛油蛋糕卻一點牛油都沒有,質感厚實﹑濕潤,而且不需打發技巧,很容易就做到了!...

    材料:油(用於塗抹模具)、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無糖原味希臘乳酪、糖、雞蛋、檸檬、純雲呢拿精華 ...

  • 檸檬蜜糖義大利麵

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    只會做蕃茄基調或白醬基調的義大利麵會悶嗎?試試這個酸酸甜甜又清新的配搭吧! 歡迎到面書專頁...

    材料:意粉、雞腿排、鹽、黑椒碎、橄欖油、蜜糖、鮮榨檸檬汁、蘋果醋、橄欖油、檸檬皮屑、黑椒碎、糖、...

  • 芝士焗西蘭花

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    如有用不完的鮮奶油(淡忌廉)可以試試做這個,簡單又好吃的蔬菜呢! 歡迎到面書專頁讚好!有更...

    材料:青花椰菜(西蘭花)、無鹽奶油(無鹽牛油)、麵粉、鮮奶油(淡忌廉)、鹽、黑椒碎、黃芥末、片裝...

  • XO醬海鮮意粉

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    中式的醬料和意粉出乎意料的配,而且XO醬可彌補急凍海鮮鮮味不足的缺點,簡單做出滋味意粉! ...

    材料:急凍雜錦海鮮粒、意粉、橄欖油、蒜蓉、白酒、XO醬、糖、鹽、薑片

  • 雞絲粉皮

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    悶熱的夏天吃這種涼菜最適合不過,配上自家調的醬料,比起用現成的滋味多了! 歡迎到面書專頁讚...

    材料:雞柳、乾粉皮條、溫室青瓜(大條)、白芝麻、蔥花、芝麻醬、溫水、糖、蒜蓉(蒜末)、白醋、生抽...

  • 黃金雞塊

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    這個比快餐店的炸雞塊味道更豐富,做法簡單,而且不怕黑心材料呢! 歡迎到面書專頁讚好!有更多...

    材料:帶皮雞腿排、雞蛋黃、鹽、糖、洋蔥粉、大蒜粉、黑胡椒碎、乾迷迭香(香草)、玉米粉(粟粉)、中...

  • 日式芝士蛋糕

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    這個日式芝士蛋糕食譜材料簡單,容易成功,適合新手,大家試試吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多...

    材料:奶油芝士(忌廉芝士)、牛奶、雞蛋、糖 - 用於蛋黃部份、糖 - 用於蛋白部份、低筋麵粉、玉...

成波之路

殿堂廚師

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