總共242篇食譜
  • 無油又簡單 - 味噌鯖魚

    成波之路

    新年吃得太豐富,來做個輕鬆簡單又不膩的餸菜吧!

    材料:半邊鯖魚、薑、蔥、清水、日本料理酒、味噌(日式麵豉)、糖、味醂

  • 韓式芝士煙肉年糕串

    成波之路

    一個簡單又好味的小食 Facebook Page: https://www.facebook.c...

    材料:韓式年糕、煙肉、芝士片、茄汁、韓國辣醬、味醂、黃糖

  • 海膽意大利燉飯 Risotto

    成波之路

    煮意大利飯看似複雜,其實只要有耐性就可以成功,而且學會做法後可做出千變萬化的味道,不妨試試吧!F...

    材料:牛油、洋蔥、海膽、橄欖油、Arborio米、白酒、上湯

  • 肉醬意粉

    成波之路

    雖然不是正宗做法,但口味相近,簡單兜炒後耐心等一下就可以吃到十分滋味的肉醬,時間是值得的! F...

    材料:甘筍、洋蔥、蒜頭、免治牛肉、罐頭切粒蕃茄、清雞湯、紅酒、牛奶、意粉、調味料、乾牛至、鹽、黑...

  • 簡單宴客菜 - 珍珠丸子

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    簡單又好看,不難成功,新年宴客的好選擇 Facebook Page: https://www....

    材料:糯米、冬菇、蝦米、芫茜、蔥、蒜頭、免治豬肉、鮮蝦仁(去殼後)、調味料、蠔油、紹興酒、麻油、...

  • 台式肉燥飯

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    食材簡單就是要花點功夫,但絕對值得的! (台灣南部叫作肉燥飯,而台灣北部會叫作滷肉飯)

    材料:乾蔥頭、連皮五花腩、五香粉、頭抽、油膏、米酒、水、八角、冰糖、麻油、烚雞蛋、白飯、蔥花

  • 平底鑊 - 米pizza

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    簡單的材料,就算不用焗爐都可以做pizza,大人小孩都喜歡!

    材料:pizza醬部份、蕃茄醬、蕃茄膏、黃糖、鹽、乾牛至、洋蔥粉、其他材料、罐頭菠蘿、三文治火腿...

  • 情人節 - 簡易綿花糖小手作

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    這個簡單得來又可以隨意做出自己喜歡的樣子,花點心思做出獨一無二的小禮物吧!

    材料:大粒/細粒綿花糖、免調溫白朱古力/黑朱古力、色膏、菜油、任何可食用裝飾

  • 情人節 - 心心芝士Brownies

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    一種常見常做的甜品,花點心思及時間,就變成不一樣的心意。

    材料:芝士蛋糕漿部份、忌廉芝士、砂糖、雞蛋、檸檬汁、朱古力蛋糕漿部份、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打...

  • 吉野家牛/羊肉飯

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    實不相瞞,因為我不吃牛,所以我一次都未試過吉野家牛肉飯,家人說這個雖然不同但相似,大家可以試試做...

    材料:肥牛片/羊肉片、洋蔥、薑蓉、熱白飯、汁料部份、日本豉油、味醂、日本料理酒、柴魚粉、黃糖、水

成波之路

殿堂廚師

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