韓式芝士煙肉年糕串 2015 年 02 月 23 日發佈 成波之路 列印 3 26 8912 請稍等. 請稍等. 一個簡單又好味的小食 Facebook Page: https://www.facebook.com/mywaystogetfat 食材 (1-2人) 15分鐘內 食材 韓式年糕 12 條 煙肉 4 條 芝士片 1 片 茄汁 2 湯匙 韓國辣醬 3/4 湯匙 味醂 1/2 湯匙 黃糖 1 湯匙 1茄汁,韓國辣醬,味醂及黃糖拌勻,放入微波爐叮20-30秒,取出拌至糖溶及完全混合 2年糕放入滾水煮至浮起及變軟,隔水備用 3煙肉每絛切三等份 4用煙肉捲起年糕條 5再用竹籤拮起摺口位 6平底鑊開中火,鑊熱放入年糕串,煎至一面熟及變金黃色反轉,轉至中慢火 7芝士片平均切三份,放上年糕串己煎那一面之上 8蓋上蓋子煎至芝士溶化及煙肉變金黃色,大約數分鐘 9整串掃上醬汁即成 TIPS - Facebook Page: https://www.facebook.com/mywaystogetfat Please like for more news and recipes : )
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