總共242篇食譜
  • 三文魚蕃茄螺絲粉

    成波之路

    簡單美味的意粉,不用茄醬,濃濃新鮮蕃茄的味道!

    材料:意粉、三文魚、車厘茄、蒜頭、水、牛至、糖、鹽、黑椒碎

  • 蔬菜芝士雞卷

    成波之路

    看來步驟多但其實不難做到!

    材料:雞腿扒、忌廉芝士、蒜頭、紅蘿蔔、西蘭花

  • 抹茶蜂蜜豆沙包

    成波之路

    永遠忘不了叮噹的聲音!

    材料:餅皮 - 乾材料、低筋麵粉、抹茶粉、黃糖、鹽、泡打粉、餅皮 - 濕材料、雞蛋、味醂、蜂蜜、...

  • 芝士蔬菜雞蛋杯

    成波之路

    有菜有芝士有蛋,很適合當早餐!亦可預先做好存於雪櫃,享用前加熱,繁忙的工作天都可以有豐富美味的早...

    材料:西蘭花、紅蘿蔔、三文治火腿片、碎芝士、全雞蛋、蛋白、淡忌廉、幼鹽及黑椒碎

  • 超簡易芝士蛋糕

    成波之路

    這個所謂蛋糕其實是有一次清理雪櫃剩餘物資時創出來的,質感不像一般凍餅或慕絲,比較像雪榚。做法非常...

    材料:Oreo 餅、無鹽牛油 (溶化)、忌廉芝士、淡忌廉、煉奶、罐頭桃(半邊)

  • 煙肉忌廉意粉

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    非常簡單又可口的意粉,開火後大約十數分鐘就可以上碟了。正宗的carbonara是不用忌廉的,所以...

    材料:煙肉、蘑菇、洋蔥、意粉、忌廉、雞蛋黃、鹽、黑椒碎、芝士粉、番茜碎

  • 聖誕早餐 - 煎漂亮班戟的小技巧

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    聖誕節早上做個可愛的早餐讓假期有個美好的開始吧!

    材料:低筋麵粉、砂糖、粟粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、菜油

  • 雪人曲奇

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    這個曲奇樣子可愛,很有聖誕氣氛,做法簡單,很適合做來送給朋友!

    材料:金桶牛油、糖粉 (icing sugar)、雲尼拿香油、杏仁粉 (ground almon...

  • 免焗 - 超簡單石板街軟朱古力糖 Fudge

    成波之路

    不用焗爐和電動打蛋器,零難度,好吃又可以送人!

    材料:75%黑朱古力、煉奶、合桃(無鹽)、細粒綿花糖、幼鹽

  • 大頭薑餅人

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    買回來的薑餅樣子及口味都不合心水不如自己動手做吧!加入新鮮薑粒,做真正薑餅。

    材料:中筋麵粉、生薑粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、無糖可可粉、鹽、梳打粉、無鹽牛油、黃糖、粟膠、蛋黃、雲...

成波之路

殿堂廚師

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