免焗 - 超簡單石板街軟朱古力糖 Fudge
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1於容器鋪上牛油紙，邊位鋪高一點會比較容易取出成品 -
2朱古力和合桃分別放在保鮮袋內，用硬物打成小塊 -
3於碗內放入煉奶及朱古力塊，用微波爐高火叮30秒，取出拌勻。如朱古力未完全溶化，重覆以上步驟直至完全溶化及融合 -
4加鹽拌勻（我另外加了些肉桂粉） -
5加合桃拌勻 -
6加綿花糖拌勻 -
7拌好後放入已鋪牛油紙之容量內盡量鋪平 -
8靜置三小時以上或直至硬身，取出，可切成任何形狀 -
9如要裝飾，可於切塊前澆上已溶化之白朱古力，待乾後切件 -
10或可用曲奇模等等切塊，然後用朱古力裝飾 -
11如要送人可放入小袋中
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