總共242篇食譜

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  • 【微波爐】抹茶紅莓蛋糕
    【微波爐】抹茶紅莓蛋糕

    成波之路

    致所有懶洋洋的抹茶控 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www....

    材料：紅莓乾（含糖）、自發粉、自發粉、烘焙用抹茶粉、煉奶、雞蛋

  • XO醬繡球燒賣
    XO醬繡球燒賣

    成波之路

    這個造型可愛的燒賣比傳統的做法更簡單，加上XO醬立即成為矜貴又精緻的點心了！ 歡迎到面書專...

    材料：日式燒賣皮、紅蔥頭、蔥、薑、蒜頭、免治豬肉、去殼蝦仁、紅蘿蔔、蠔油、紹興酒、麻油、黑胡椒碎...

  • 墨西哥辣椒芝士煙肉卷
    墨西哥辣椒芝士煙肉卷

    成波之路

    墨西哥辣椒在外國非常流行，配上煙肉和芝士這個必勝組合非常惹味，加入菠蘿安撫一下被刺激的味蕾，在大...

    材料：墨西哥辣椒 Jalapeno、新鮮菠蘿、煙肉、忌廉芝士

  • XO醬金盞青口（寶雲酥焗青口）
    XO醬金盞青口（寶雲酥焗青口）

    成波之路

    只要以矜貴的李錦記XO醬點綴，急凍的海鮮也可成為宴客上菜！這個金盞青口不但好意頭，而且做法和材料...

    材料：李錦記XO醬、急凍半殼青口、蛋黃醬、日式麵包糠、牛油、蒜頭、乾燥百里香、鹽、黑胡椒碎

  • 免焗！烤棉花糖nutella多士
    免焗！烤棉花糖nutella多士

    成波之路

    在家想吃烤過的棉花糖又沒有焗爐怎麼辦？！試試這個方法吧，用平底鍋就可以了！ 歡迎到面書專頁...

    材料：切皮方包、nutella 朱古力榛子醬、大顆棉花糖

  • Biscotti 杏仁紅莓意式脆餅
    Biscotti 杏仁紅莓意式脆餅

    成波之路

    Biscotti即烤兩次的意思，是一種意大利杏仁餅食。油份很少，主要香氣來自杏仁，非常適合配合咖...

    材料：中筋麵粉、杏仁粉（Almond Meal）、泡打粉（Baking Powder）、鹽、雞蛋...

  • 平底鍋 - 甜辣雞肉Pizza
    平底鍋 - 甜辣雞肉Pizza

    成波之路

    不用搓麵團﹑不需要焗爐，用平底鍋加上簡單的材料就可以做到這個Pizza了！ 歡迎到面書專頁...

    材料：雞胸柳、鹽、白胡椒粉、粟粉、水、油、泰式甜辣醬、茄汁、糖、粟米粒、菠蘿片、芫荽、墨西哥麵粉...

  • Nutella Mug Cake / 微波爐 – 朱古力榛子蛋糕
    Nutella Mug Cake / 微波爐 – 朱古力榛子蛋糕

    成波之路

    只要三種材料，用微波爐就可以做到這個有真正蛋糕口感的Nutella蛋糕了！我喜歡做好這個趁熱加入...

    材料：Nutella 朱古力榛子醬、自發粉、雞蛋

  • 咖哩蘑菇雞批
    咖哩蘑菇雞批

    成波之路

    想不到咖哩的味道非常適合做港式雞批。用上市售的醬汁，配上自製鬆化的批皮，方便又美味！ 歡迎...

    材料：無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖、鹽、蛋黃、水、雞胸柳、粟粉、鹽、白胡椒粉、水、油、地捫忌廉...

  • 免焗忌廉芝士撻
    免焗忌廉芝士撻

    成波之路

    只要幾種材料就可以做出這個人見人愛的小東西，而且免焗喔！無論派對還是只想逗別人開心都很不錯：） ...

    材料：棉花糖（大粒）、黑朱古力、白朱古力、橙色食用色素、忌廉芝士、淡忌廉、煉奶、雲尼拿香油、即用...

成波之路

殿堂廚師

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