高太廚房
每當一家人去泰式食店時都必會點這款泰式生菜包!這款生菜包很惹味,包住生菜去食是很滋味的,自已去做...
材料：梅頭豬肉5兩約、生菜、魚露、紅蔥頭、香矛、青檸、檸檬葉、指天椒、南薑、砂糖、雞粉
泰式脆脆龍脷柳是一款香脆之菜式, 將魚柳用光波爐焗到金黃香脆,配合了泰式酸辣汁料,香脆加上酸甜!...
材料：急凍龍脷魚柳、雞蛋、麵包糠、生粉、胡椒粉、鹽、泰式甜雞醬、青檬、莞茜、蒜頭、指天椒、砂糖、...
泰式香脆燒雞扒是一道惹味的泰式餸菜,用光波爐去烹調,做到香脆效果!汁料甜酸辣的味道,是十分惹味....
材料：無骨雞上脾、醃料:、雞蛋、雞粉、砂糖、生粉、麻油、生抽、酸辣汁料:、泰式甜雞醬、青檬、莞茜...
泰式明爐烏頭是將烏頭魚蒸熟後加入了冬蔭功湯,再於明爐中煮熟配料,就有點像似中式火鍋,配合了白飯一...
材料：烏頭魚、金菇、冬蔭功湯、蔥、莞茜
泰式冬蔭功湯是泰國出名的酸辣湯,是一款受到港人亦都喜愛的泰式食品之一,做這個湯雖然部驟是比較多,...
材料：鮮蝦、香茅、南薑、莞茜、檸檬葉、乾蔥、指天椒、蕃茄、青檸汁、椰汁4湯匙或椰粉2湯匙、蝦湯、...
去了泰式餐館吃了這款泰式柚子蝦沙律,這款泰式沙律很受港人歡迎,自己吃了亦十分之喜愛它的味道,酸酸...
材料：急凍蝦仁1包、泰國金柚子肉、車厘茄、腰果、胡椒粉、雞粉、魚露、蔥、檸檬1個或青檸2個、莞茜...
用光波爐或焗爐去做這泰式豬頸肉,簡單,方便又快捷,豬頸肉肉質爽脆,是很美味之菜式!
材料：急凍豬頸肉、洋蔥、醃料:、魚露、生抽、米酒、紅糖、莞茜、紅蔥頭、辣椒、檸檬葉、胡椒粉、蘸汁...
自從識咗整呢個餸之後,夏天都一定會經常整,酸酸甜甜,凍食係一流享受....自己拆骨更是健康得多,...
材料：急凍鳳爪、蔥、蒜頭、白洋蔥/紫洋蔥、指天椒、青檸、魚露、砂糖、青檸一個、白醋、熱水、鹽
