總共407篇食譜

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  • 黑木耳番茄鮮菇義大利麵
    黑木耳番茄鮮菇義大利麵

    komama

    受到食安風暴影響，好多民眾開始動手煮飯，網路上也流傳一種「整顆番茄飯」，今天我們也忍不住動手大玩...

    材料：螺旋義大利麵、黑木耳養生露、鮮奶、鴻喜菇、玉米、牛番茄、鹽巴、黑胡椒、巴西利

  • 黑木耳白地瓜甜湯
    黑木耳白地瓜甜湯

    komama

    這次分享的「黑木耳白地瓜甜湯」，係將地瓜與黑木耳這二項同屬低熱量食材，完美互搭在一起，成為一道低...

    材料：白地瓜、黑木耳QQ圓(起司)、黑木耳養生露、焦糖漿

  • 火山米布丁
    火山米布丁

    komama

    今天分享的玩味食譜，料理步驟極簡單，單純只是在《柯媽媽の植物窩》的黑木耳米布丁上，淋上熱騰騰的黑...

    材料：黑木耳米布丁、濾泡式咖啡

  • 黑木耳酪梨莎莎醬
    黑木耳酪梨莎莎醬

    komama

    新鮮的番茄與綿滑的酪梨，搭配Q彈口感的黑木耳QQ圓，只要簡單的調味，利用檸檬的酸香與果醋的酸甜，...

    材料：黑木耳QQ圓(抹茶、黑糖)、酪梨、小番茄、檸檬汁、蘋果醋、蘿勒葉、鹽、胡椒粉

  • 酪梨米布丁奶昔
    酪梨米布丁奶昔

    komama

    酪梨是很特殊的水果，幾乎不含澱粉及糖分，因此沒有甜味，食用之口感，完全靠成熟時才能吃出味道。目前...

    材料：酪梨、黑木耳米布丁、牛奶

  • 黑Q鮮果五色沙律
    黑Q鮮果五色沙律

    komama

    在這個重視外表的年代，想要鼓勵身旁朋友多吃點水果來養生，可以像我們一樣，打破水果只能切成片狀或塊...

    材料：黑木耳QQ圓(黑糖)、甜柿、奇異果、紅石榴、百香果

  • 黑木耳辣炒龍鬚菜
    黑木耳辣炒龍鬚菜

    komama

    根據台灣地區食品營養資料庫的數據顯示，每100公克龍鬚菜熱量只有17大卡，而且零膽固醇，對講究養...

    材料：龍鬚菜、香菇昆布黑菇醬、紅辣椒

  • 百香果黑木耳奶凍
    百香果黑木耳奶凍

    komama

    百香果富含鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、胺基酸、維生素A、B1、B2、C和黃銅素，其中黃銅素含量還是水...

    材料：黑木耳鮮奶凍、蜜糖百香果、焦糖醬

  • 紅石榴米布丁
    紅石榴米布丁

    komama

    黑木耳米布丁除單吃品味外，也可以依照個人喜好與口感，酌量添加焦糖、蜂蜜等沾醬來增味，更可與玉米脆...

    材料：黑木耳米布丁、紅石榴

  • 黑木耳小黃瓜石榴沙拉
    黑木耳小黃瓜石榴沙拉

    komama

    自邁入11月份以來，最近在各大賣場通路上，不論是全聯或家樂福，四處都能瞧見紅石榴的身影，一般紅石...

    材料：紅石榴、小黃瓜、黑木耳QQ圓(起司)、檸檬汁、蘋果醋、黑胡椒粉

komama

殿堂廚師

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  • 《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色品牌，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓、黑木耳雪綿酪等商品！https://www.pinkoi.com/store/komama

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