酪梨米布丁奶昔
酪梨是很特殊的水果，幾乎不含澱粉及糖分，因此沒有甜味，食用之口感，完全靠成熟時才能吃出味道。目前最流行吃法為在酪梨果肉中，加入牛奶與統一布丁，一同打成酪梨奶昔，而今天我們特地選用黑木耳米布丁來取代統一布丁，進一步用果汁機打成「酪梨米布丁奶昔」來嚐鮮，黃綠色的天然色澤，加上綿滑細膩的軟綿口感，與交雜在香氛氣味中的香草與米食滋味，好喝又不膩口，健康又具飽足感！
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1準備黑木耳米布丁、酪梨與牛奶等料理食材。
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2削除酪梨外皮與取出籽後，將部分果肉直接放入果汁機中。
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3將黑木耳米布丁倒入果汁機中，並倒入些許鮮奶。
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4最後用果汁機將所有食材充分攪拌均勻，即可立即享用！ 每周不定時喝上一杯，補充營養之外，也有益體內腸胃道。
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5黑木耳米布丁係採用黑木耳養生露與光泉鮮奶、國產白米為主要食材，並經過二次電鍋燉煮而成，每一口都能吃到軟綿滑稠的米粒口感，聞到鮮乳與香草交雜的香氛，還能看到黑木耳與香草籽的微小身影，是一道營養又健康的米食甜品！
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