總共407篇食譜
  • 酸辣黑菇醬佐雞絲沙拉

    komama

    這道『酸辣黑菇醬佐雞絲沙拉』中西皆宜,在中式料理叫作涼拌菜,在西式料理就稱為沙拉,料理作法其實很...

    材料:四季豆、雞胸肉、青檸酸辣黑菇醬

  • 酸辣黑菇醬炒肉絲

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    這道「酸辣黑菇醬炒肉絲」玩味食譜,便是採用青檸酸辣黑菇醬來搭配雞肉絲一同翻炒,不用事先將雞肉入醃...

    材料:青檸酸辣黑菇醬、雞肉絲

  • 酸辣黑菇醬拌青木瓜絲

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    這道「酸辣黑菇醬拌青木瓜絲」,屬無油輕美食,吃來清爽、微辣又帶酸,還可同時攝取黑木耳與青木瓜本身...

    材料:青木瓜、青檸酸辣黑菇醬

  • 黑木耳辣炒瘦肉

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    一般很難將瘦肉與脂肪連結在一起,但實際上即便是瘦肉,肉眼看不見的隱性脂肪也占28%,加上肉品的脂...

    材料:涼拌核桃黑木耳、瘦肉片、醬油、辣油

  • 枇杷戀黑木耳凍

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    上禮拜幸運地在不花錢的情況下,從親友手中免費獲得數十顆枇杷來嚐鮮,當然這次也不忘將枇杷拿來與黑木...

    材料:黑木耳健康凍、枇杷、煉乳

  • 鳳梨戀黑木耳凍(太陽花)

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    這道「鳳梨戀黑木耳凍」創意健康甜品,只要有鳳梨與一顆黑木耳健康凍,就能自行在家輕鬆完成,帶有酸甜...

    材料:黑木耳健康凍、鳳梨、煉乳

  • 草莓戀黑木耳凍

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    這道「草莓戀黑木耳凍」創意甜品,只要有幾顆新鮮的草莓與一顆黑木耳健康凍,就能自行在家輕鬆完成,帶...

    材料:黑木耳健康凍、草莓、煉乳

  • 燕麥黑木耳凍

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    想要嚐鮮「燕麥黑木耳凍」的甜點料理,只要準備黑木耳健康凍與燕麥奶即可,花不到三秒鐘的時間就可自行...

    材料:黑木耳健康凍、桂格燕麥奶

  • 黑凍夾心餅

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    在製作黑凍夾心餅的同時,本來以為會不好吃,因為一直無法用刀子將黑木耳健康凍依照小圓餅的形狀,切割...

    材料:黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、麗滋小圓餅、煉乳

  • 麻辣黑菇醬炒豆薯

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    這次分享的「麻辣黑菇醬炒豆薯」,便是選用紅椒麻辣黑菇醬來拌炒豆薯,再酌量添加白芝麻來增添口感,料...

    材料:紅椒麻辣黑菇醬、豆薯、白芝麻、醬油

komama

殿堂廚師

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  • 《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色品牌,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳菇菇醬、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓、黑木耳雪綿酪等商品!https://www.pinkoi.com/store/komama

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