黑Q鮮果五色沙律
在這個重視外表的年代，想要鼓勵身旁朋友多吃點水果來養生，可以像我們一樣，打破水果只能切成片狀或塊狀的規律，將各式水果與黑糖口味的黑木耳QQ圓，一同放入玻璃杯中擺盤即可。水果的種類不一定要採用蘋果、鳳梨與番茄等常見與常吃的食材，偶爾來點甜柿、奇異果與紅石榴的組合也不錯，至於在搭配醬汁的選擇上，只要一顆百香果就足夠，微酸帶甜又具香氣的特性，更能增添料理的食用風味，天然又健康！
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1準備黑木耳QQ圓、甜柿、奇異果、紅石榴與百香果等食材。
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2將黑木耳QQ圓分切成1/4圓的大小，逐一放入玻璃杯中。
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3甜柿削去外皮，分切成丁狀後，放置於黑木耳QQ圓上。
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4將奇異果削去外皮，分切成丁狀後，放置於甜柿丁上。
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5將紅石榴籽逐一自果皮內取出後，直接鋪滿在最上層。
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6百香果剖半後，取出果肉，直接放置於石榴籽上即可。
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7黑木耳QQ圓有鮮奶、抹茶、起司、黑糖、咖啡及可可等六種口味。除單吃品味之外，也可將黑木耳QQ圓當成粉圓來玩味，更可與鮮奶、豆漿、紅茶等飲品結合，滿足味蕾上不同滋味享受。
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