總共280篇食譜
  • 黑蒜蝦乾蒸排骨

    JanJankitchen

    簡易十分鐘家常菜。排骨滲透了蝦乾的鹹香,加上黑蒜酸酸甜甜,味道毫不單調,別一種風味。更多食譜分享...

    材料:排骨 隨意、蝦乾 6隻、黑蒜 2瓣、黑蒜 2瓣、蔥花 少許、醃料:、豉油、豆粉、糖、油 適...

  • 和風燒汁香煎帶子

    JanJankitchen

    呢味餸簡單得來又美味,自己一家人都喜歡甜甜地嘅日式燒汁,所以隔一段時間又會再encore 呢味餸...

    材料:急凍帶子 6隻、海鹽 少許、木魚飯素 適量、芡汁:、日式燒汁 6湯匙、料酒或清酒 1湯匙、...

  • 免油紫薯西多士

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    西多士已經夠晒香口,仲要用紫薯麵包做西多,咬落有紫薯嘅香味,味道好特別! 更多食譜分享在: h...

    材料:紫薯厚方包 1片、蛋汁 0.5隻

  • 桔梗無花果茶 (滋潤化痰止咳)

    JanJankitchen

    桔梗比較適合痰多咳嗽時飲用,而無花果則解燥潤喉,好適合秋冬乾燥天氣飲用。 更多食譜分享在: h...

    材料:無花果乾 2個、桔梗 3片、水600 毫升

  • 輕盈芝麻醬鯖魚壽司沙律

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    鯖魚含豐富奧米加3,有益健康,而且魚油豐富,魚味香濃,配清淡的沙律確是十分適合,只需15分鐘就可...

    材料:急凍鯖魚 1條、沙律菜 適量、飯 1碗、紫菜 6片、焙煎芝麻醬 3湯匙、芝麻 、青瓜 各少...

  • 健康黑芝麻蔬菜煎蛋餅

    JanJankitchen

    通常唔知食咩好就會煎個蛋餅,快、靚、正! 更多食譜分享在: https://www.faceb...

    材料:蛋3-4 隻、黑芝麻 隨意、甘荀、椰菜、火腿 各適量、糯米粉、粟粉或麵粉 1.5湯匙、調味...

  • 日式燒汁南瓜豬肉卷

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    超級簡易家常菜,十來分鐘起菜,做主食或小食均可,夠晒日式風味。 更多食譜分享在: https:...

    材料:豬梅肉片 、南瓜、芝麻 隨意、芡汁:、日式燒汁 、味醂 、清洒 、糖 各適量

  • 惹味喇沙醬粉絲蒸蟶子

    JanJankitchen

    一向鍾情食喇沙,今次用喇沙醬來蒸蟶子,好有星州風味!好鬼惹味! 更多食譜分享在: https:...

    材料:大蟶子、粉絲 隨喜好、蒜蓉、蔥花 隨喜好、調味料:、魚露1湯匙、水1湯匙、喇沙醬2茶匙、蒸...

  • 鮑汁鯪魚釀豆腐

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    簡單易做家常菜,10分鐘上桌,用鮑汁芡比起只用蠔油芡味道無咁單調添! 更多食譜分享在: htt...

    材料:硬豆腐、鯪魚肉 (可用2次)、鮑魚汁、蠔油、水、糖

  • 靈芝蜜棗燉雪梨 (增強抵抗力)

    JanJankitchen

    看資料介紹虎乳靈芝好有益,特別強肺氣。而且對止咳平喘、支氣管炎都有療效。平時飲可以預防傷風感冒、...

    材料:虎乳靈芝 6片、大雪梨 1個、蜜棗 3粒、熟水 2碗、川貝 3錢 (有熱咳可放,否則可省)

JanJankitchen

殿堂廚師

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