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古法蒸滑雞
15分鐘內完成超滑嘅蒸雞，配合榨菜、紅棗、冬菇、陳皮來蒸，別具風味！陳皮理氣，紅棗保身又保血！煮...
材料：雞扒2大塊、小紅棗8粒、鮮冬菇8朵、榨菜5片、陳皮1角、薑片4片、醃料： 生抽、鹽、糖、麻...
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柱侯五花腩炆蓮藕
只需20分鐘就完成這個超好下飯的小菜，無需醃肉，煎封去炆，卻非常軟腍，蓮藕亦好入味，又可以添飯。...
材料：五花腩 500克 、蓮藕 1節 、乾蔥頭 3粒 (切半) 、蒜頭 2粒、薑 1片 、水 ...
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燒汁蜜糖炒素菇
超簡易清炒素菇不用5分鐘，簡單又快。而菇菌類含有豐富的蛋白質、氨基酸及維他命，纖維素也高，是家常...
材料：菇 1包、燒汁 5湯匙 (中式或日式燒汁都可)、蜜糖 2茶匙 、蒜片、鹽、糖 各少許
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蝦乾鹹魚蒸肉餅
加入蝦乾去蒸肉餅真係香好多㗎！仲有梅香鹹魚係我至愛，只要有鹹魚，就可以食多碗飯㗎喇！快快手就搞掂...
材料：免治豬肉 適量、梅香鹹魚1件、、蝦乾6隻、薑絲 適量、醃料：、豉油、糖、胡椒粉 各適量、粟...
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山根排骨煲
我鍾意有軟骨部分嘅排骨，咬落好有口感，炆到啲軟骨腍晒，連骨髓都輕易咬出汁液。好味又好下飯啊！ 更...
材料：排骨、生根、西生菜、水 各適量、乾蔥頭、指天椒、薑片 各適量、蒜片、蔥段或芫茜 各適量、醃...
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無花果雪梨水
秋冬護膚滋潤救命水，有日睇中醫，醫師話雪梨唔好煲咁耐喎，會流失營養，所以雪梨最後只煮了10分鐘。...
材料：大無花果 5個、南北杏 2湯匙、鴨梨 2個、水 1000毫升、陳皮 1小角 （如需要）
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臘腸蒸雞翼
超簡單10分鐘家常菜，雞肉蒸到滑一滑，Yummy! 更多食譜分享在： https://www....
材料：雞翼 10隻 、薑 2片、醃料:、生抽、老抽、蠔油 少許、麻油、粟粉、油 少許、蒜蓉、鹽、...
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日式豬軟骨 （電飯鍋）
呢個豬軟骨無論配飯或者拉麵都一流㗎！有朋友擔心豬軟骨好難炆得腍，試下用電飯鍋炆就一定無問題喇。我...
材料：急凍豬軟骨 2包 、蔥段 適量、料頭: 乾蔥、蒜頭、薑 各適量、調味料:、日式燒汁 230...
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