燒汁蜜糖炒素菇

Name: 燒汁蜜糖炒素菇
Yield: 1-2人
Ingredients: 菇 1包; 燒汁 5湯匙 (中式或日式燒汁都可); 蜜糖 2茶匙 、蒜片、鹽、糖 各少許

2015 年 12 月 03 日發佈列印

超簡易清炒素菇不用5分鐘，簡單又快。而菇菌類含有豐富的蛋白質、氨基酸及維他命，纖維素也高，是家常的健康食材。更多食譜分享在：
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食材（1-2人） 5分鐘內

1菇剪去包裝頂部，取出菇，切去根部，放回袋入面，注入水清洗數次，壓實包裝袋壓出菇的水分，這就容易做到洗菇的步驟。下油爆香蒜片或蒜蓉，下菇炒至微微金黃，炒一會，下少許鹽糖調味，再炒透，先盛起菇，趁鑊熱，下燒汁煮熱至汁收杰，菇回鍋上汁，關火下蜜糖拌勻即可。