總共280篇食譜
  • 香菇粟米海鮮羹

    JanJankitchen

    簡易的中式海鮮羹,十幾分鐘搞掂!省時! 喜歡就來我的粉絲頁按個讚吧: https://m.fa...

    材料:珍珠帶子 、蝦仁、冬菇粒 各適量、忌廉粟米蓉 1盒、清雞湯 250毫升、水 200毫升、薑...

  • 泰式元貝柚子沙律

    JanJankitchen

    夏天食呢個酸酸地嘅泰式沙律真係好開胃㗎,作為前菜很不錯啊! 其他食譜,請看我的個人facebo...

    材料:柚子 半個 (起肉)、急凍帶子 5隻 (橫切開半)、沙律汁料:、青檸汁 1湯匙、清雞湯...

  • 青紅蘿蔔粟米煲西施骨湯

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    這個湯平和滋潤降血壓,適合大部分人飲用。據聞青蘿蔔可解煤氣毒,又幾得意喎!經常煮飯接觸煤氣多的人...

    材料:青、紅蘿蔔 各1條、粟米 1條、西施骨 500克、南北杏 適量、蜜棗 2粒、水 1500毫...

  • 簡易起司豬仔包

    JanJankitchen

    近排好流行唔同味嘅熱狗,今日適逢有兩個豬仔軟包,就來個起司熱狗。簡單得來好味,下午茶有著落! ...

    材料:豬仔包 2個、熱狗腸 2條、Mozzarella 芝士 適量

  • 免油家鄉炸雞

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    間中都想食點邪惡嘢,還好這個雞是不用油炸的!幾時想吃都可以自己動手做,不怕萬年油啦! 更多食譜...

    材料:雞脾 2隻、醃料:、豉油、鹽、糖、粟粉 各少許、上粉料:、印尼炸雞粉 4湯匙 (印尼鋪買...

  • 玉竹雪耳淮山煲瘦肉 (滋陰健脾湯水)

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    這個湯比較平和,玉竹生津除煩渴咳嗽,與雪耳同樣養陰潤燥,淮山又健脾,這個湯適合口乾喉痛,煩渴失眠...

    材料:乾淮山、玉竹、南北杏 各適量 (鮮淮山亦可)、雪耳 1個、陳皮 1角、瘦肉或煲湯骨 隨...

  • 紫菜四寶丸湯

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    紫菜含有豐富的鐵與鈣,能改善貧血,並強化骨骼及牙齒。做這個湯的材料很便宜亦容易買到,簡單快捷不用...

    材料:丸子 隨意、乾紫菜 適量、上湯(清雞湯+水)隨意

  • 鮑汁瑤柱冬菇燴娃娃菜

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    時時都奶油津白,不如換下口味? 今次選了日本宗谷瑤柱,聞說味道香屬靚貨。其他食譜,請看我的個人f...

    材料:大娃娃菜 2棵、瑤柱 4粒、冬菇 4隻、薑 1片、清雞湯 少許、調味料:、鮑魚汁 2湯匙、...

  • 養顏紫薯燕麥粥

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    紫薯能幫助保養皮膚又抗養化。而燕麥比純白米高纖,其豐富的纖維素不單可幫助排出過量膽固醇,而且有助...

    材料:白米 半杯、燕麥 半杯 (可選現成煮燕麥飯那款)、水 1200毫升、紫薯 1個

  • 日式麵醬炆牛肋條

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    所謂日式嘅材料都離唔開係日本豉油、日式麵豉醬、味淋同清酒啦!日式風味牛肋條你又試過未? 個人f...

    材料:美國牛肋條 500克、大蔥即京蔥 1條、甘荀 1條、調味料:、日本豉油 2湯匙、清酒 3湯...

JanJankitchen

殿堂廚師

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