紫菜四寶丸湯
2015 年 07 月 30 日發佈 JanJankitchen
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紫菜含有豐富的鐵與鈣，能改善貧血，並強化骨骼及牙齒。做這個湯的材料很便宜亦容易買到，簡單快捷不用甚麼功夫的！
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1紫菜浸水幾秒即拿起榨乾，丸子洗淨，上湯煮滾，放入丸子煮熟，紫菜放上面煮1分鐘即可。 -
2這個紫菜沒有沙的，很乾淨，可在街市買到，一餅餅的，價錢很便宜。每次只需採一小撮乾紫菜浸一下水就會立即變軟，目的只是除塵，不要久浸，軟身立即可放入上湯裡煮。用不完的放入密氣袋保存，以免受潮而變質。以下這麼少已足夠4-5人用。
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