和風燒汁香煎帶子 2015 年 10 月 24 日發佈 JanJankitchen 列印 6 2 4924 請稍等. 請稍等. 呢味餸簡單得來又美味，自己一家人都喜歡甜甜地嘅日式燒汁，所以隔一段時間又會再encore 呢味餸。更多食譜分享在： www.facebook.com/janjan.kitchen 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 急凍帶子 6隻 海鹽 少許 木魚飯素 適量 芡汁: 日式燒汁 6湯匙 料酒或清酒 1湯匙 味醂 1湯匙 1帶子解凍，抹乾水，用海鹽略醃。燒熱油，下帶子煎每面1分半鐘，趁鑊熱，加入調味料聽到咋咋聲就關火，讓帶子上汁即可，帶子排上碟，洒上木魚飯素享用。 * 煎帶子的時間要視乎其大小及厚度。
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