總共628篇食譜
  • 蜜香梅醋釀~黑白珍珠丸

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    家庭"煮"婦其實在晚餐時段是非常忙碌的~要兼顧料理還要接送孩子,一回家總是不停歇,利用電鍋便利性...

    材料:黑白糯米、絞肉、洋蔥、青蔥、白胡椒粉、鹽巴、香油、雞蛋液、蜂蜜、【玩梅主義】陳醋老梅膏

  • 沙茶櫻花蝦炒空心菜

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    以往Q媽買菜很少問價錢,覺得漂亮新鮮就買了~今天特地去比了菜價,買了2大把空心菜35元,還很漂亮...

    材料:空心菜、乾櫻花蝦、沙茶醬、鹽巴、蒜頭

  • 鮮菇蘿蔔燉雞湯

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    燉湯是家裏每天必備的料理之ㄧ,為了省去邊煮菜邊顧火的忙碌時間,用大同電鍋燉煮是最輕鬆也省時的好幫...

    材料:雞翅、雞腿、蘿蔔、乾香菇、蛤蜊、鹽巴

  • 輕食梅膏醋釀堅果沙拉

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    現代人重養身與健康,這一道以大同電鍋蒸煮的地瓜,無油煙又有堅果營養的養身沙拉,醬汁則是以陳醋老梅...

    材料:小黃瓜、洋蔥、紅蘿蔔、綜合堅果、地瓜、【玩梅主義】陳醋老梅膏、醬油、香油、白芝麻

  • 醬燒蔥段豆干肉絲

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    最近一連好幾個颱風來攪局,害得做家庭主婦的我,買個蔥都要考量一下,以前做很多料理都或加個蔥花或蔥...

    材料:五花肉絲、豆乾、青蔥、紅蘿蔔、蒜頭、醬油、蠔油膏、砂糖、胡椒粉

  • 蒜蓉蔥爆香酥軟絲

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    這是老公喜歡的料理,有蒜、蔥、花椒香,又帶些微辣酥脆口感~ 男人在外努力打拼,偶而也要感恩...

    材料:軟絲、地瓜粉、七味粉、香油、鹽巴、胡椒粉、米酒、雞蛋液、蔥花、蒜末、白胡椒粉、黑胡椒粉、四...

  • 地瓜時蔬燉牛肉

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    不經意經過牛肉攤,似乎聞到了燉牛肉的香氣,於是乎.....擇日不如撞日,對於吃的,不要讓自己遺憾...

    材料:半筋半肉牛肉塊、地瓜、牛奶洋蔥、有機黃金胡蘿蔔、有機黃金馬鈴薯、滷包、鹽巴

  • 桂花冰糖梅柿釀蕃茄

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    今天去市場買了一盒好貴的蕃茄,老闆說:好甜非常甜..結果回家吃了好幾顆,真是失望~這麼貴卻沒有一...

    材料:新鮮番茄、梅子粉、柿子粉、冰糖、水、桂花

  • 七味粉塔香鮭魚

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    食用鮭魚好處: 含有極豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸 含量居所有魚類之冠,可幫助孩童腦部發...

    材料:鮭魚、鹽巴、9層塔、7味粉

  • 鮮蝦絲瓜水餃

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    婆家親戚寄來一大箱自己種的絲瓜,剛好女兒要吃水餃,拿了一條絲瓜及新鮮的蝦子試包了鮮蝦絲瓜水餃,味...

    材料:絲瓜、蝦子、薑末、黃金胡蘿蔔、鹽巴、白胡椒粉、香油、太白粉、雞蛋液

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殿堂廚師

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