總共628篇食譜
  • 蔓越莓果凍

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    在菜市場裡,第一次發現有人賣新鮮的蔓越莓,新鮮的吃很酸~ 聽說蔓越莓對女生非常好,顏色也非...

    材料:新鮮蔓越莓、細砂糖、洋菜粉、冰糖、水

  • 老梅膏糖醋旗魚肉片

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    女兒超喜歡糖醋料理,今天買了一大盤旗魚片做糖醋,哇!白醋用光了...靈機一動,加些微酸的老梅醋釀...

    材料:旗魚肉片、香油、醬油膏、米酒、白胡椒粉、雞蛋液、鹽巴、砂糖、老梅膏、太白粉水

  • 有機馬鈴薯炒食蔬

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    紅蘿蔔的營養不用多說,也是我平時煮菜缺一不可的配料,利用蔬食的天然健康色彩,一盤美麗的青菜也可以...

    材料:有機馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、鹽巴、康寶鮮菇鮮味炒手

  • 玩梅主義-老梅膏醋釀排骨

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    吃的方面我喜歡嘗試新鮮不同的新口味,料理方面我也喜歡使用不同的醬料來做料理~ 收到這瓶老梅...

    材料:帶骨薄肉排、玩梅主義-老梅膏

  • 麻油雞胗炒水蓮

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    用麻油拌炒口感清脆的水蓮加上雞胗,非常爽口好吃~ 水蓮功效清熱解毒,殺菌消炎,清熱利水,消...

    材料:雞胗、水蓮、嫩薑、麻油、鹽巴

  • 【趁熱品嚐】塔香椒麻排骨

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    家人跟賣便當的朋友訂購一大盒的豬排肉片,剛好拿來做這道料理,有別於之前做的椒麻雞,醬料與醃料都做...

    材料:帶骨薄豬排、地瓜粉、香油、醬油膏、味淋、花椒粉、花椒粒、雞蛋液、醬油膏、醬油、香油、砂糖、...

  • 【趁熱品嚐】梅粉炸地瓜時蔬

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    昨天在網路料理平台看到好多分享煎馬鈴薯餅、炸地瓜酥,口水都快要留下來了~呵...將將好~家人買了...

    材料:地瓜、西洋芹、紅蘿蔔、小黃瓜、地瓜粉、玉米粉、有機水果沙拉、梅粉

  • 泰式酸辣小黃瓜蝦捲

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    小偷懶一下,購買市場的現成小蝦捲,再利用泰式酸辣醬做些變化的醬汁淋在上層,也是另一種風味喔!

    材料:小蝦捲、小黃瓜、泰式酸辣醬、果糖

  • 【奇想鮮解凍】櫻花蝦肉末炒絲瓜

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    剛好買了一包乾櫻花蝦.暫時不說味美~光是櫻花蝦美美的顏色配上鮮綠的絲瓜,就讓我決定試做這料理囉!

    材料:牛奶絲瓜、乾櫻花蝦、絞肉、嫩薑絲、康寶鮮菇鮮味炒手、鹽巴、胡椒粉

  • 芹菜炒豆干

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    這是我最喜歡的一道簡單蔬食料理~ 芹菜具有降血壓、降血脂的作用,不需太多的調味,清爽也不失...

    材料:芹菜、豆干、紅蘿蔔、鹽巴、胡椒粉

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殿堂廚師

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